Cupcakes χωρις κολοκυθοσποροι μπασματι σουσαμι μπακαλιαρος βανιλια

Most people in Greece think that Americans only eat fast food, because this is what America exports to the rest of the world.  And of course this is partly[...]

Καλησπέρα σας! Όλοι γνωρίζουμε τα cupcakes, τα μικρά κεκάκια που έχουν ξετρελλάνει κόσμο και κόσμο σ' όλες τις ηπείρους με τη νοστιμιά αλλά και την φανταστική[...]

Το Ονειροποιείο γίνεται σήμερα οκτώ χρονών και μου φαίνεται απίστευτο! Οκτώ χρόνια τόσο δημιουργικά, που έφεραν νέους φίλους, γνώσεις, ιδέες, μοίρασμα... Πόση[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

50 γρ. κακάο 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 180 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. λικέρ καφέ ή κονιάκ 1 κ.γ. εκχύλισμα[...]

Για τα cupcakes 200 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 1 κ.γ. σόδα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 50 γρ. κουβερτούρα 50 γρ.[...]

110 γρ. μαύρη μπύρα 120 γρ. βούτυρο 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. ζάχαρη λευκή 1 πολύ κοφτή κ.γ. σόδα αλάτι 30 γρ. κακάο 1 αυγό 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 70[...]

υλικά για 1 8 μάφινς 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ ζάχαρη 50 γρ καρ ύδα τριμμένη 1/4 κουταλάκι σόδα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 160γρ βούτυρο σε[...]

Μετά από ένα διαλειμματάκι λόγω εορτών, επιστρέφω ξανά με... παντζάρια! Αυτή τη φορά με μία εκδοχή γλυκιά κι αγαπημένη. Ψάχνοντας τρόπους για να ενσωματώσω[...]

Μήπως ένα μόνο φλιτζάνι καφέ το πρωί δεν αρκεί για να ανοίξει το μάτι? αν είστε υπνοσάκουλα σαν εμάς τότε σίγουρα όχι. Να λοιπόν η ιδανική πρόταση για να[...]

Καμιά φορά με φοβάμαι λίγο. Είναι να μην πάρω φόρα. Για παράδειγμα, ξεκινάω να φτιάξω muffins. Ας πούμε με μπανάνα. Και μετά γίνεται αυτό. Καλά, δεν είναι ότι[...]

ή αλλιώς "Μίνι Κεκάκια Κολοκύθας με Κρέμα Μόκα Μασκαρπόνε" !!! Υλικα για τα κεκακια 1 κουπα και 3/4 αλευρι φαρινα 1/2 κουπα μαυρη ζαχαρη 1/2 κουπα λευκη ζαχαρη[...]

Τα βιβλία τα αγαπώ ιδιαιτέρως. Τόσο τα λογοτεχνικά, όσο και τα μαγειρικά. Και όταν ψάχνω κάτι συγκεκριμένο, πάντα ανατρέχω πρώτα στα αγαπημένα μου βιβλία και[...]

Καλησπέρα σας! Όλοι γνωρίζουμε τα cupcakes, τα μικρά κεκάκια που έχουν ξετρελλάνει κόσμο και κόσμο σ' όλες τις ηπείρους με τη νοστιμιά αλλά και την φανταστική[...]

Rocky Road γλυκά ονομάζονται αυτά που έχουν μέσα σοκολάτα, marshmallows και κάποιο είδος ξηρού καρπού. Θα τα βρείτε σε μπισκότα, σε brownie, σε cupcakes και[...]

Στο σπίτι υπήρχαν δύο υλικά τα οποία έπρεπε να χρησιμοποιηθούν, ιδιαίτερα το κεφίρ μιας και η καλλιέργεια του απέδωσε κι εγώ έπρεπε να φύγω. Έτσι παίρνοντας[...]

Για 4-6 άτομα Για τα cupcakes 1 1/3 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας κακάο 1/4 κουταλάκι σόδα 1/2 κουταλάκι του γλυκού[...]

Τα Χριστούγενα είναι πια εδώ και δεν σας έχω δωσει ούτε μία συνταγή! Αλλά μην φοβάστε , ακόμη και μετά τις γιορτές τα cupcakes αυτά, γεμάτα με μπαχαρικά και[...]