Πανσετες

Μία πικάντικη πρόταση στο τραπέζι σας. Συνταγή : Μarko Rossi Μερίδες : για 2-4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 4 πανσέτες χωρίς[...]

Καλημέρα... και Καλή εβδομάδα. Ενα Κυριακιάτικο φαγάκι για όλη την οικογένεια, νόστιμο και τραγανό! Φυσικά αρχική συνταγή απο ττον αγαπημένο μου Ακη!!! Πανσέτα[...]

Εύκολη & νόστιμη συνταγή φούρνου, του θείου Σταύρου, για ένα λουκούλιο τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: Χοιρινή πανσέτα ξεκοκαλισμένη 1/2 κιλό γραβίερα πικάντικη,[...]

Υλικά 1 κιλό παντσέτα χοιρινή. Μπόλικη άγρια ρίγανη  {του βουνού} 5-6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο. Αλάτι και πιπέρι  Προαιρετικώς λίγη μαντζουράνα. Σπάγκος[...]

Υλικά 2 κιλά (περίπου) πανσέτα ολόκληρη ξεκοκκαλισμένη 250 γρ. χαλούμι 2 πιπεριές Φλωρίνης 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια Αλάτι Πιπέρι Μπούκοβο Χυμό[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 κιλο πανσετα χοιρινη Αλατι Πιπερι Υλικά για τη μαριναδα: 1 κρεμυδι σε φετες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετακια 2 φύλλα δαφνης Θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο 1 κουπα[...]

2 κιλά Πανσέτα (με ή χωρίς κόκκαλο) Αλάτι πιπέρι Λίγο θυμάρι Λίγο βούτυρο 3 μεγάλα πορτοκάλια (το χυμό τους) Οδηγίες Βουτυρώνουμε καλά την[...]

Για τις πατάτες 4 πατάτες 1/2 σκ. σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι δεντρολίβανο μαϊντανός φρέσκο κρεμμύδι Για την πανσέτα 500 γρ. πανσέτα χοιρινή χωρίς κόκαλο σε[...]

Μετά το καλωσόρισμα του αγαπημένου μου ανιψιού, σειρά έχει και ο αποχαιρετισμός του. Το σημερινό τραπέζι είχε δύο ορεκτικά και ένα κυρίως πιάτο. Ας αρχίσουμε[...]

Υλικά 1 κ. χοιρινή πανσέτα 1/2 κ. φρέσκα μανιτάρια (μικρά καπελάκια) 3 πολύχρωμες πιπεριές 1 κούπα λευκό κρασί χυμός 1 λεμονιού 3-4 κ. γλυκού μουστάρδα[...]

Σήμερα, θα ασχοληθούμε με τον πατροπαράδοτο ελληνικό τρόπο ψησίματός τους και γαρ αντρικό σπορ. Η τέχνη του επιστήθιου φίλου Αντώνη! Υλικά 2 κ. πανσέτα[...]

1 κ.γ. σκόνη μουστάρδα ξύσμα λεμονιού αλάτι πιπέρι 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κιλά χοιρινή πανσέτα Για την κρούστα 1 κ.σ. μουστάρδα 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σε[...]

Μεζεδάκι χωρίς καθόλου κόπο !! Υλικά Πανσέτες χοιρινές Λάδι Αλάτι Πάπρικα 1 κουτάκι μπύρα μουστάρδα γλυκιά απαλή Μπέικον [προαιρετικά ] Πατατούλες κομμένες σε[...]

Υλικά 10 πανσέτες κομμένες σε κομματάκια Χυμό από 4 ντομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι κρασί 6 μπαχάρια 2 κ.σ. σκόνη λαχανικών 1 κ.σ. ζάχαρη[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 Πανσέτα χωρίς κόκκαλο 2 πορτοκάλια Δενδρολίβανο Φασκόμηλο Αλάτι, Πιπέρι Μαραθόσπορο 3 σκελίδες σκόρδο Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανοίγουμε την[...]

Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από μία συνταγή που είδα στην ιστοσελίδα της Αργυρώς ( Πανσέτες με τραγανές πατάτες ) παρ' όλα αυτά δεν είναι ίδια η[...]

Νόστιμο και εμφανισιακό πιάτο για καλεσμένους και μη. Τι χρειαζόμαστε: 1 πανσέτα ολόκληρη ανοιγμέμη 1/3 του κρεμυδιού 1 πιπεριά πράσινη μέτρια 1 πιπεριά[...]