Γλυκο κουταλιου με καστανα

ΠΑΝΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΟ Κ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ !! ΥΛΙΚΑ 1 και μισο κιλο καστανα 1 και μισο κιλο ζαχαρη λιγο ελαχιστο στη μυτη του κουταλιου αλατι ... 4 ποτηρια νερο 2 κ σουπας[...]

Τα γλυκά του κουταλιού είναι από τα αγαπημένα μου, ιδιαίτερα αυτά που φτιάχνονται από φλοίδες εσπεριδοειδών. Πιστεύω ότι τα λαμπερά χρώματα και τα εξαιρετικά[...]

Ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος είναι οι μήνες των εσπεριδοειδών. Έχουν ωριμάσει κι αποκτήσει λαμπερό χρώμα και μεθυστικό άρωμα. Είναι η κατάλληλη εποχή για[...]

Το γλυκό του κουταλιού είναι παραδοσιακό γλυκό που οι συνταγή του πέρασε από γενιά σε γενιά, από τη μάνα στην κόρη και μέχρι σήμερα μας μαγεύει με τη γεύση[...]

Το συγκεκριμένο γλυκό κάστανο περιέχει και την εσωτερική φλούδα του κάστανου. Ίσως αναρωτηθείτε, γίνεται γλυκό κάστανο με την εσωτερική του φλούδα; Και εγώ η[...]

Ξερά σύκα... προσωπικά τα λατρεύω ...ίσως περισσότερο κι από τα φρέσκα! Είναι θρεπτικά, υγιεινά, νόστιμα και απίθανα για σνακ αν και με αυξημένες θερμίδες σε[...]

Αυτή την εποχή πάντα φτιάχνω τέτοια αυτοσχέδια κέικ. Πρέπει βλέπετε να ξεκαθαρίσω τα ντουλάπια μου και το ψυγείο από τα περυσινά γλυκά του κουταλιού και τις[...]

Ο Μάιος είναι ο μήνας της συλλογής άγριων σύκων (Ορνιοί) για να φτιάξουμε αυτό το ξεχωριστό γλυκό κουταλιού. Αν και δεν έχουν μεγαλώσει αρκετά, είναι όμως[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest 3-4 βαζάκια , Χρόνος προετοιμασίας: 45’ , Χρόνος βρασίματος: 45’, Κόστος : 5€ Υλικά:  5 πορτοκάλια Ζάχαρη[...]

Για 4-6 άτομα λίγο αλάτι 4 ποτήρια του νερού νερό 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 1/2 κιλό κάστανα 1 1/2 κιλό ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζετε τα κάστανα από[...]

Ένα καταπληκτικό γλυκό κουταλιού, πολύ χορταστικό και ευπαρουσίαστο! Ας το φτιάξουμε τώρα που τα δαμάσκηνα είναι της εποχής. Διαλέγουμε αψέκαστα, ώριμα αλλά[...]

Ξερά σύκα... προσωπικά τα λατρεύω ...ίσως περισσότερο κι από τα φρέσκα! Είναι θρεπτικά, υγιεινά, νόστιμα και απίθανα για σνακ αν και με αυξημένες θερμίδες σε[...]

2 κιλά κάστανα 2 κιλά ζάχαρη 1 κλωναράκι φυσικής βανίλιας ή 2 κομμάτια αστεροειδή γλυκάνισου 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (φρεσκοστυμμένος) Διαδικασία Με ένα[...]

Γλύκα και άρωμα σε πιατάκι του γλυκού Με τα γλυκά κουταλιού έχω ένα... δεσμό, μια σχέση πάθους αλλά και αναμνήσεων. Θυμάμαι πάντα τη γιαγιά μου να ετοιμάζει,[...]

...ένα γλυκό σε 30 λεπτά! Την προηγούμενη Τετάρτη στο σεμινάριο που παρακολουθώ ετοιμάσαμε διάφορα γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ. Μεταξύ αυτών[...]

Προχθές στην αγορά βρήκα θαυμάσια άσπρα μελιτζανάκια και τα αγόρασα, χωρίς δεύτερη σκέψη. Τα προόριζα να γίνουν σπιτικό τουρσί, γεμιστό, που πολύ το αγαπούν[...]

Οι καστανιές σαν δέντρα είναι από τα δέντρα που θαυμάζω όταν μάλιστα είναι φορτωμένες με τους καρπούς τους. Πέρσι το καλοκαίρι είχαμε βρεθεί στον Παλαιό Αγ.[...]

1500 γρ φράουλες 1000 γρ ζάχαρη (800 λευκή, 200 καστανή) 1/2 ματσάκι δυόσμο 1/2 ματσάκι μέντα 1/2 λεμόνι (χυμό κ λίγο ξύσμα) 1 κούπα φυσικό χυμο πορτοκάλι[...]