Μπαβαρουαζ

Είναι συνταγή της Βέφας δημοσιευμένη πολύ παλιά σε περιοδικό. Τι χρειαζόμαστε: 800 γραμμάρια ανανά κονσέρβα 2 κούπες χυμό πορτοκάλι (περίπου) 2 κουτιά ζελέ[...]

...όλη η γλύκα και η δροσιά ...χωρίς τύψεις Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μου αγαπημένη!! Ικανοποιημένη που κατάφερα και σήμερα να καθίσω για λίγο μπροστά στο[...]

250 γρ. Φράουλες κομμένες 60 γρ. Ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 7 φύλλα ζελατίνης 15 γρ. Λικέρ φράουλας 250 γρ. Κρέμα γάλακτος[...]

Τα κρεμώδη γλυκά είναι ελαφριά σε υφή και μας αρέσουν πολύ, ειδικά αν φάγαμε κάτι περισσότερο στο κυρίως πιάτο. Αυτή η μπαβαρουάζ είναι σαν ένα απαλό[...]

Υλικά για 6-8 άτομα 1 φακελάκι ζελέ άρωμα πορτοκάλι (85 γρ.), 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού, 4 κρόκοι αβγών, 1 γεμάτο φλ. γάλα (1/4 λίτρο), 1 κουταλιά[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 φλ. γάλα, 125 γρ. (½ φλ. + 1 γεμάτη κουταλιά) ζάχαρη, 1 κοφτή κουταλιά στιγμιαίος καφές, 2 κρόκοι αβγών, 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη, 1[...]

Υλικά 1 φακελάκι ζελέ (τζέλι) άρωμα πορτοκάλι (85 γρ. – το ένα από τα δύο φακελάκια του κουτιού), 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού + επιπλέον ξύσμα για το[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 φλ. γάλα, 125 γρ. ζάχαρη, 1 κοφτή κουταλιά στιγμιαίο καφέ, 2 κρόκοι αβγών, 1 φακελάκι ζελατίνα σε σκόνη, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 200 γρ.[...]

Εκτέλεση για την κρέμα γιαουρτιού : Σε μία μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε την κρέμα και το μέλι  . Τοποθετούμε στη φωτιά και μόλις λιώσει το μέλι και πριν βράσει[...]

καλησπέρα σε όλους!!!! ξημερώνουν τα γενέθλια μου και κερνάω γλυκάκι...... Υλικά: 9 αυγά ¼ σαβουαγιάρ ¼ σαντιγί ¼ κουβερτούρα λιωμένη 1 κ.σ.[...]

Πειραματιστείτε με τη μπαβαρουάζ και προσθέστε το καλοκαιρινό φρούτο της επιλογής σας! Συνταγή : Τάσος Τυρανόπουλος. Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Ο Ανδρέας Λαγός μας βάζει για τα καλά σε ανοιξιάτικο κλίμα! Συνταγή : Ανδρέας Λαγός Μερίδες : για 8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, 6 ώρες[...]

Υλικά 1 ζελέ λεμόνι ή πορτοκάλι 200 γρ γιαούρτι στραγγιστό 200 ml κρέμα γάλακτος το ξύσμα ενός λεμονιού ή πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 2[...]

Για την κρεμ ανγκλέζ 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά 150 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών 1 κλωναράκι βανίλιας Για την μπαβαρουάζ η[...]

Για την κρεμ ανγκλέζ 250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35 - 36% λιπαρά 150 γρ. ζάχαρη 6 κρόκοι αυγών μεσαίου μεγέθους 3 ξύλα κανέλας το ξύσμα[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 4 κόκκινες πιπεριές 4 πράσινες πιπεριές 60 γρ. βούτυρο 300 mI ζωμός κότας 300 mI ζωμός μοσχαρίσιος 1 καρότο 1 μικρό πράσο 1 κρεμμύδι[...]

...όλη η γλύκα και η δροσιά ...χωρίς τύψεις Καλησπέρα μπλογκογειτονίτσα μου αγαπημένη!! Ικανοποιημένη που κατάφερα και σήμερα να καθίσω για λίγο μπροστά στο[...]

Η συνταγή είναι από παλιό τεύχος του περιοδικού Κουζίνα και Ποιότητα Ζωής είναι πολύ εύκολο γρήγορο και δροσερό γλυκάκι, ότι πρέπει για το καλοκαιράκι!!![...]