Κολοκυθοανθοι γεμιστοι χωρις λεμονι μουσταρδα μαραθος αλευρι

Κολοκυθοανθούς στην Αθήνα δεν βρίσκω εύκολα για να μην πω καθόλου. Στην τελευταία μου βόλτα στο χωριό ζήτησα την άδεια από φίλους να επισκεφτώ το περιβόλι[...]

Ένα από τα λίγα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει φαντασία, εφευρετικότητα και οικονομία. Προήλθε από την αξιοποίηση όλων των βρώσιμων υλικών που[...]

ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΑΣ ΚΑΙ ΚΟΛΟΚΥΘΟΑΝΘΟΥΣ ΓΕΜΙΣΤΟΥΣ Οταν έφτασαν στα χέρια μου οι μώβ πατάτες , σκέφτηκα να τις αξιοποιήσω ανάλογα και να φτιάξω κάτι που[...]

Όταν είσαι στο χωριό κάθε πρωί θα έρθει ένα πεσκέσι. Μια γειτόνισσα θα φέρει 2 αυγά, η άλλη δυο ντομάτες και ένα αγγουράκι και η ξαδέλφη σου λίγα φρέσκα[...]

Ένα μοναδικό ορεκτικό για το τραπέζι σας. Συνταγή : Αστέριος Κουστούδης. Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄, Μαγείρεμα[...]

Yπάρχουν δύο ειδών κολοκυθοανθοί: οι αρσενικοί και οι θηλυκοί. Οι αρσενικοί είναι μικροί και έχουν μόνον μίσχο, πάνω στον οποίο στηρίζονται. Σπάνια και από[...]

Υλικά συνταγής 20 κολοκυθοανθοί 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 250 γρ. λευκό, φρέσκο, ανάλατο τυρί (ανθότυρο ή ρικότα) 1 αυγό 2 κουταλιές σκληρό, κίτρινο τυρί[...]

Υλικά 4 κολοκυθοανθοί 250 γρ. ρικότα (ή ανθότυρο) 20 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα 80 γρ. ψίχα ψωμιού 1 αυγό χτυπημένο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά 4 κολοκυθοανθοί 250 γρ. ρικότα (ή ανθότυρο) 20 φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα 80 γρ. ψίχα ψωμιού 1 αυγό χτυπημένο Αλάτι Πιπέρι[...]