Ποτα, Ροφηματα χωρις λιπος

Ένα πολύ ωραίο γλυκό ποτό για να κεράσετε τους καλεσμένους σας Τι χρειαζόμαστε: 1 μπουκάλι κρασί Μαυροδάφνη 5 γαρυφαλλάκια ολόκληρα 2 ποτηράκια του νερού ρακί[...]

1 μπουκάλι κρασί Μαυροδάφνη 2 ποτήρια του νερού ρακή 5 γαρυφαλλάκια ολόκληρα Εκτέλεση Αρχικά βάζουμε τη μαυροδάφνη σε μια κατσαρόλα, να βράσει. Μόλις βράσει,[...]

100 ml λικέρ πορτοκάλι 100 ml κονιάκ 250 ml λεμονίτα ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό 750 ml μαυροδάφνη 2 λάιμ 2 πορτοκάλια ακέρωτα Παγάκια Εκτέλεση Μεγάλη σημασία[...]

Κάποτε το βρίσκαμε στα πιο πολλά σπίτια, στις περισσότερες περιοχές της πατρίδας μας, να σερβίρεται στους μουσαφιραίους, μετά το γλυκό σταφύλι . Ένα δροσερό[...]

Το Mama Roux από τότε που άνοιξε το 2011 ως σήμερα έχει καταφέρει να βάλει τη σφραγίδα του στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, κάτι που δεν είναι εύκολο για τα[...]

photo courtesy of jyou.gr To Berlin Raki είναι ένα ιδιαίτερο μέρος. Δεν είναι μόνο μπαρ, δεν είναι μόνο εστιατόριο και σίγουρα δεν είναι bar-restaurant με την[...]

ΥΛΙΚΑ 1 λίτρο μαύρη μπύρα 350 γρ. μαυροδάφνη 1 λεμόνι 2 στικ κανέλας 4-5 γαρύφαλλα 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τη μπύρα, τη μαυροδάφνη, τα λεμόνια[...]

2 πορτοκάλια ακέρωτα 2 λάιμ 100 ml λικέρ πορτοκάλι 100 ml κονιάκ 250 ml λεμονίτα ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό 750 ml μαυροδάφνη παγάκια Εκτέλεση Χρησιμοποιούμε[...]

1 λίτρο μαύρη μπίρα 350 γρ. μαυροδάφνη 1 λεμόνι κομμένο στη μέση 2 στικ κανέλας 4-5 γαρίφαλα 3 κ.σ. καστανή ζάχαρη Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε τη μπίρα, τη[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η Τεντούρα είναι ένα παραδοσιακό Πατρινό ηδύποτο , με πολύ σκούρο καφεκόκκινο χρώμα, γλυκιά γεύση και υπέροχο άρωμα. Φτιάχνεται με εκχύλιση κανέλλας,[...]

2 πορτοκάλια ακέρωτα 2 λάιμ 100 ml λικέρ πορτοκάλι 100 ml κονιάκ 250 ml λεμονίτα ή πορτοκαλάδα με ανθρακικό 750 ml μαυροδάφνη Παγάκια Χρησιμοποιούμε[...]

500 ml βότκα 380 ml μαυροδάφνη 6 + 1 ξύλα κανέλας 7 καρφάκια γαρίφαλο 1/4 καρπό μοσχοκάρυδου (κομμάτι να είναι Όχι τριμμένο) Φλούδα από 1/2 πορτοκάλι (χωρίς[...]