Ποτα, Ροφηματα χωρις χαλουμι

2 μεγάλα ποτήρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μαύρο τσάι κεϋλάνης 5 γαρίφαλα 1/2 ξύλο κανέλας 5 μπαλάκια μαύρο πιπέρι (άτριφτο εννοείται) 15 σταφίδες μαύρες[...]

Δοκιμάστε αυτήν την υπέροχη μυρωδάτη μαρμελάδα, με διάφορα φρέσκα φρούτα επιλογής μας. Υλικά: 200 γρμ. ψίχα πορτοκαλιού 200 γρμ. φράουλες, καθαρισμένες και[...]

Μια δροσιστική συνταγή για λεμονάδα με ελάχιστα υλικά που φτιάχνω κάθε καλοκαίρι , για τις πολυ ζεστές μέρες. Έχουμε συνηθίσει τους καλοκαιρινούς μήνες που ο[...]

Τα κεράσια είναι σίγουρα σημάδι πως το καλοκαίρι είναι εδώ για τα καλά. Είναι εδώ με τα όλα του, τις ζέστες του, τους καύσωνές του. Κι εμείς τι άλλο να[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 250 γρ. καβούρι-ψίχα (κονσέρβα ή crab sticks) 4 κ.σ. αβγά αστακού 1 φλιτζ. ρυζόξιδο 1 φλιτζ. mirin 1 αγγουράκι 1 κ.σ. sake 1 κ.σ. soy[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Γλυκό κόκκινο καρπούζι κατ΄ ευθείαν από την καρδιά του καλοκαιριού και αλμυρή πικάντικη φέτα συνδυάζονται σ΄ ένα υπέροχο εναγκαλισμό για τους λάτρεις των[...]

Όταν η προσμονή για τον ερχομό των παιδιών είναι μεγάλη και ο χρόνος δεν περνά, πιστεύεις ότι για να τον εξευμενίσεις χρειάζεται κάτι να του προσφέρεις, μπας[...]

Αναρτήθηκε στις 19/06/2015 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Συνταγές Γρανίτα φράουλα Γρανίτα φράουλας! Ένα δροσερό, απολαυστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο που ξετρελαίνει τα[...]

Το Amaretto –το όνομά του μας έρχεται από τα Ιταλικά- είναι ένα λικέρ με ελαφρά σκούρο χρώμα και άρωμα και γεύση αμυγδάλου. Πολύ συχνά, αντί για τα[...]

Υλικά (2-4 μερίδες) : 300 γρ. βρασμένη ψίχα καβουριού 2 κίτρινα ώριμα γκρέιπφρουτ 200 γρ. μαγιονέζα 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι 4 κουτ της σούπας[...]

600 ml γάλα 1 ξυλαράκι κανέλα 100 γρ σκούρα σοκολάτα (περιεκτικότητα σε κακάο 60%) την ψίχα απο 1 μπαστουνάκι βανίλια 200 ml δυνατό καυτό καφέ 80 ml κονιάκ το[...]

300 γρ βούτυρο 330 γρ ζάχαρη 4 αβγά 1 μπαστουνάκι βανίλια 100 γρ αλεύρι 200 γρ τριμμένα αμύγδαλα 60 ml εσπρέσσο 325 ml χυμό πορτοκάλι 1 πορτοκάλι 9 γρ κορν[...]

Μία λεμονάδα που φτιάχνεται ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ, σε ΕΛΑΧΙΣΤΟ χρόνο, δεν χρειάζεται αραίωμα και... εξαφανίζεται σε χρόνο dt από μικρούς και μεγάλους!!! Τι χρειαζόμαστε: 4[...]

Όταν έχεις βυσσινιά στην αυλή δεν μπορείς να το αποφύγεις!!! Έκανα 4.5. 6 κιλά, ούτε που θυμάμαι! Αν έχετε βύσσινα κάντε την πιο εύκολη βυσσινάδα! Πλένουμε τα[...]

Σημερα εχω τη γιορτη μου,ελατε να σας κερασω ενα λικερακι!!!! Υλικα 1,5 κιλο ροδι ψιχα,καθαρισμενη 1 κιλο ζαχαρη 500ml τσιπουρο χωρις γλυκανισο Εκτελεση[...]

Οι “δημιουργικοί πουρέδες” τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει σήμα κατατεθέν της σύγχρονης εστιατορικής κουζίνας διεθνώς, αλλά και στην Ελλάδα. Αυτή η μισοστραβή[...]