Ρυζι με ντοματα

Υλικά (για 4 άτομα) 16-20 γαρίδες μέτριες 8 μικρά καλαμαράκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 νεροπότηρο ρύζι αρμπόριο (ή άλλο κατάλληλο για ριζότο) 1 μεγάλη τομάτα[...]

  Οι γνώμες για το σπανακόρυζο διίστανται. Με ντομάτα ή  άσπρο με λεμόνι? Εγώ δεν μπορώ να το φάω χωρίς ντομάτα και ο άντρας κάθε φορά που το βλέπει μου λέει [...]

Το λαχανόρυζο είναι αγαπημένο φαγητό αλλά για να καταφέρω και τον αντρούλη μου να το φάει- που δεν έβαζε λαχανικά στο στόμα του- αναγκάστηκα σε τροποποιήσεις[...]

Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1 κιλό μοσχοχτάποδα 1 κρεμμύδι ψιλοκ. 2 ντομάτες τριμμ. 1 κ.σ. πελτέ 1/2 ποτ. κρασί ξηρό 1 φλιτζάνα λάδι 2-3 δαφνόφυλλα πιπέρι-αλάτι[...]

Υπέροχο φαγητό για όσους αγαπούν τις σουπιές. Το κάνω συνήθως καλοκαιράκι ή όποτε βρω πολύ φρέσκια σουπιά. Υλικά 1 κιλό φρέσκιες σουπιές 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Υλικά 500γρ. φρέσκα μανιτάρια (ασπρομανίταρα, πλευρώτους) 1 κούπα πλιγούρι 1 κρεμμύδι κομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη ½ φλυτζάνι λάδι 1[...]

Υλικά: 1 κρεμμύδι 2 στήθη κοτόπουλου 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 50 γρ.βούτυρο 1 ματσάκι δεντρολίβανο φρέσκο 1 λίτρο ζωμό βοδινού 300 γρ ρύζι για[...]