Λαδερα με δαφνες

2 κιλά κρεμμύδια ξερά μακρόστενα 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 φλυτζάνια χυμό ντομάτας 350 γρ. ντομάτες αποφλοιωμένες και χωρίς σπόρους 1 φλυτζάνι ρύζι γλασέ[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κολοκυθάκια 5-6 σκελίδες σκόρδο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζ. λάδι 2 κουτ. ξίδι 2 ντομάτες δαφνόφυλλο - δεντρλίβανο - αλάτι - πιπέρι -[...]

6 πατάτες 3 κρεμμύδια 1/4 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτές 6 αυγά 1 κλαδάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 δαφνόφυλλο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγη ξινομυζήθρα βραστό[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά χοντροκομμένα 6 μέτριες πατάτες 4 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξίδι[...]

1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 6 μεγάλες πατάτες 1.200 γραμμ. σουπιές 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 400 γραμμ. ψιλοκομμένες ντομάτες[...]

Τα νηστίσιμα-υγιεινά παπουτσάκια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 4 φρέσκες ντομάτες στο μούλτι ή ντοματάκια 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 2 κρεμμύδια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λάδι 1 κ.γ. χυμό λεμονιού αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες[...]

Μπορεί να σταθεί σαν κύριο πιάτο, αλλά και σαν γαρνιτούρα Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα 200 γρ κρεμμύδια 150 γρ ντομάτα 2 κ.σ ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι[...]

Μια πολύ ωραία παραλλαγή του βακαλάου με πατάτες γιαχνί στην κατσαρόλα. Σε όποιον αρέσει το γιαχνί πατάτες με κρέας θα λατρέψει και αυτη τη συνταγή με το[...]

Υλικά 1 κούπα κάπαρη ξερή 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 φύλλα δάφνης αλάτι και πιπέρι 1 πιπερίτσα κόκκινη. Εκτέλεση Τη ξερή κάπαρη την βράζουμε λίγο και[...]

Υλικά: 3 μεγάλα κολοκύθια  10-12 μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο λίγο λουκάνικο χωριάτικο 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 2 κ.σ. ξύδι 1/2 κουτί χυμό ντομάτας[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό κολοκυθάκια καθαρισμένα, σε κομματάκια 3 φύλλα δάφνης 6 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 φλυτζανάκι καφέ ξίδι ½ κιλό[...]

Υλικά: 4 μελιτζάνες σε κύβους ελαιόλαδο 1 ντομάτα χοντρ/νη 1 πιπεριά, χοντρ/νη 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 σκελ. σκόρδου σε φετάκια φρέσκο κόλιαντρο[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ !!!! ΥΛΙΚΑ Μελιτζάνες Ντομάτες Κρεμμύδι Σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζω πλένω και κόβω τις[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 5 μεγάλες (1 ½ κιλό) μελιτζάνες, 2 κόκκινα κρεμμύδια, 3 φύλλα δάφνης, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, 1/3 φλ. ελαιόλαδο, 3/4 φλ. (200ml) γάλα[...]

1 κιλό πατάτες 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη 1 ντομάτα τριμμένη 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας Δάφνη Κύμινο[...]

Yλικά 700 γρ. κολοκυθάκια μικρά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ 1 ντομάτα τριμμένη 1 δαφνόφυλλο 3 κούπες βλίτα[...]

750 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 500 γραμμ. κοκκάρι καθαρισμένο (κρεμμύδι) 6-8 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ. γλ. θυμάρι 10 κόκκοι πιπέρι ή[...]