Λαδερα χωρις ξινομυζηθρα κιλοτο βουτυρο

1 Κιλό φασολάκια (Αμπελοφάσουλα) 1 Μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες σκόρδο 1 Ματσάκι άνινθο ψιλοκομμένο 2 Πατάτες καθαρισμένες και[...]

Υλικά: 6-8 μελιτζάνες τσακώνικες 2 μεγάλα κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο μερικές ώριμες ντομάτες ελαιόλαδο ανθότυρο ή φέτα μαϊντανός αλατοπίπερο Εκτέλεση:[...]

Ένα ακόμα πανεύκολο και νοστιμότατο Κρητικό πιάτο! Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες ½ φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ώριμες ντομάτες[...]

1 κιλό μπάμιες φρέσκες 2 κρεμμύδια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 3 καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ή ψιλοκομμένες 4 κουταλιές της[...]

ΙΜΑΜ ΜΠΑΙΛΝΤΙ !!! ΥΛΙΚΑ!! 1 κιλο και 200 γρ Μελιτζάνες 5 - 6 Ντομάτες 6 Κρεμμύδια 6 σκελίδες σκόρδο 2 φυλλα δάφνης 3 κόκκους μπαχάρι Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 10 μεγάλα μανιτάρια champignon 250 γρ. κιμά 1 καρότο στο μούλτι 1/2 κρεμμύδι στο μούλτι 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1/2 κούπα χυμό ντομάτας[...]

Σαν σπανακόρυζο, αλλά με σέσκουλα. Κατά τη γνώμη μου νοστιμότερο (βέβαια εμένα μου στέλνει σέσκουλα ο μπαμπάς μου και είναι λίγο διαφορετικά από αυτά που[...]

9 με 10 μελιτζάνες αργήτικες 3 κρεμμύδια σε φέτες 5-6 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουτ.πελτέ ντομάτας 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 2-3 σκελίδες σκόρδο 1 1/2[...]

Υλικά: 700 γρ. κιμά κοτόπουλο 4 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στην μέση κατά μήκος 3 κρεμμύδια μέτρια 4 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 3 φλιτζάνια ντομάτες[...]

Ένα εύκολο και πεντανόστιμο ιμάμ χωρίς τη γνωστή ταλαιπωρία της μελιτζάνας. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μελιτζάνες αργίτικες (εγώ βάζω ότι μελιτζάνα βρω) 6[...]

Αυτή τη φορά το φαγάκι αυτό φτιάχτηκε με καταψυγμένες αγκινάρες αλλά ήδη στη λαϊκή μπορούμε να βρούμε φρεσκότατες και ωραίες αγκιναρούλες. Υλικά 1 κιλό[...]