Λαδερα χωρις ραβιολες μυζηθρα βουτυρο σουσαμι φυστικοβουτυρο κρασι

Υλικά Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο 3-4 καρότα 4-5 πατάτες 1 κιλό αγκινάρες φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια) Χυμό από 1 ή 2 λεμόνια 1[...]

Είναι καλοκαιρινό φαΐ με Μικρασιατικές ρίζες. Υλικά :  5-6 μελιτζάνες τσακώνικες μέτριες 7-8 κολοκυθάκια μέτρια 2-3 πατάτες 1-2 πιπεριές πράσινες 3-4 ντομάτες[...]

Φασολάκια χρυσαφένια 1 κιλό φασολάκια κίτρινα 5 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο ½ ματσάκι μαΐδανό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ποτήρι σάλτσα ντομάτας[...]

Μου αρέσει υπερβολικά ο αρακάς και ιδιαίτερα αυτή την εποχή που έχουν γεμίσει οι λαϊκές από φρέσκο. Μου τον έφερε ο Δημήτρης μου και τον έκανα αμέσως παρέα με[...]

Ένα όμορφο φαγάκι καλοκαιρινό φίλοι μου και πολύ οικονομικό αν θέλετε να το δείτε απο αυτή τη μεριά. Είδα τι λαχανικά ειχα στο ψυγείο και το έφτιαξα. Πήρα[...]

20 πιπεριές πράσινες για γέμισμα 20 κουτ. σούπας ρύζι Καρολίνα (υπολογίζουμε 1 κουτ.σούπας για κάθε πιπεριά) + λίγο παραπάνω αν τα κάνουμε σκέτα 700 γρ κιμά[...]