Λαδερα

Τι χρειαζόμαστε: 1 μισι κιλο μελιτζανεs χυμο απο ενα λεμονι 2 φλιτζανια αλευρι αλατι 1 λιτρο γαλα 100 γραμ βουτυρο Ψηνω τις μελιτζανεs. Τις ξεφλουδιζω και τιs[...]

Μια πεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και κρέμα γάλακτος που σε συνδιασμό με το τυρί και το ζαμπόν τρελλαίνει τον ουρανίσκο. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες[...]

Μια νόστιμη συνταγή που φτιάχνεται συχνά στην Κρήτη Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαλιγκάρια 1 κιλό φασολάκια φρέσκα 4-5 πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι 3-4 ντομάτες αλάτι[...]

1 κιλό μπάμιες 1 κρεμμύδι 1 κουτί χυμό με ψιλοκομμένη ντομάτα μπόλικο μαιντανό 1 πατάτα λίγο λάδι αλάτι νερό Οδηγίες Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες και το[...]

2 μερίδες φασολάκια λαδερά (προηγούμενης μέρας) 0.5 κιλό φέτα 1 αυγό 0.5 κούπα τραχανά λίγη φρυγανιά Οδηγίες 50 Minutes Πολτοποίησα τα φασολάκια με[...]