Λαδερα χωρις ραντιτσιο ζελατινα εντερακια μαιντανος

in English soon Δεν μπορώ να πω οτι είμαι δύσκολη στο φαγητό...Κι αυτό δυστυχώς φαίνετ αι στις πολλές -μα πάρα πολλές όμως- (γκουχ γ κουχ) καμπύλες μου...Και η[...]

Απίθανο ορεκτικό !!!! Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους !!! ΥΛΙΚΑ 6 μανιτάρια Πόρτο Μπέλλο μεσαίου μεγέθους 2-3 βρασμένες πατάτες μετρίου μεγέθους 6-7 φέτες[...]

Ζυμαρικά στο φούρνο γεμιστά με κιμά Special!! Ζυμαρικά στο φούρνο γεμιστά με κιμά Special Καλημέρα σε όλους . Σήμερα θα σας "μαγειρέψω" μια συνταγή αγαπημένη[...]

Το Μπακού,  η πρωτεύσουσα του Αζερμπαϊτζάν, ήταν για κάποιο περίεργο λόγο, ο προορισμός μου λίγο πριν τα Χριστούγεννα.  Και δεν ήταν γιατί είχα χάσει κάποιο[...]

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Υλικά : 2 αγκινάρες ψιλοκομμένες 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο ξύσμα από ένα λεμόνι ελάχιστο κρόκο κοζάνης 1 μικρή κόκκινη πιπεριά 1 καρότο[...]

Που λέτε, φέτος στις διακοπές μου ήταν η πρώτη φορά που δεν πήρα μαζί μου βιβλία. Ή μάλλον ψέματα, την τελευταία στιγμή έβαλα μέσα στη βαλίτσα ένα βιβλίο, το[...]

Κάθε χρόνο τέτοια εποχή βγαίνουμε στον κήπο και μαζεύουμε τις αγκινάρες προτού ξεσταχυάσουν. Τις καθαρίζουμε προσεκτικά και γρήγορα – γρήγορα για να[...]

Υλικά Πράσα 1 1/2 κιλό Τυρί για τοστ 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 200 γρ. Παρμεζάνα 4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο φυτικό 100 γρ. Αλάτι-πιπέρι Οδηγίες Καθαρίζουμε[...]

Το νόστιμο συνοδευτικό σε υγιεινή εκδοχή και σε μισή ώρα πάνω κάτω! Πουρές λέει το λεξικό ότι είναι έδεσμα από πολτοποιημένα λαχανικά ή φρούτα ή όσπρια. Η λέξη[...]

Από food styling, τ’ ομολογώ, δεν πάμε καλά σήμερα. Βιαζόμουν όμως, είναι η αλήθεια, να καθίσω κι εγώ στο οικογενειακό τραπέζι γενεθλίων προς τιμην μιας[...]

Εφέτος η κόρη μου τα γενέθλιά της τα γιόρτασε μαζί μας στην Ελλάδα. Ανέλαβε την κουζίνα και πήρε από όλους συγχαρητήρια για τις συνταγές της. Τα μπιφτέκια που[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 3/4 lt ζωμός κρέατος 500 γρ. αρακάς 20 γρ. ανθός αραβοσίτου 1/8 lt κρεμά γάλακτος 1/5 lt σαμπάνια αλάτι, χοντροκομμένο πιπέρι Η συνταγή[...]

Μια πεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και κρέμα γάλακτος που σε συνδιασμό με το τυρί και το ζαμπόν τρελλαίνει τον ουρανίσκο. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 καρότο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 Χοντροκομμένο σέλερι 1 1/2 λίτρο ζωμός λαχανικών Αλάτι Πιπέρι 600 γραμμάρια αρακάς Μισή[...]

1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ 100 γρ. Λουκάνικο Δραμινό SARY 60 γρ. μπέικον 100 γρ. καρότα Φύλλα φρέσκου βασιλικού 20 γρ. βούτυρο Ελαιόλαδο [...]

Συστατικά   2 ½ φλ.φασολάκια πράσινα βρασμένα 120γρ.κρέμα γάλακτος 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κρεμμύδι ψιλ/νο αλατοπίπερο 1πιπεριά (ότι χρώμα θέλετε) ψιλ/νη[...]

Εύκολα, νόστιμα και..πανάλαφρα!!!! Υλικά: 4 μελιτζάνες τσακώνικες 4 μεγάλα κολοκύθια 1/2 πακέτο φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα/2 κονσέρβες τεμαχισμένα και καλά[...]

Αν και το πράσο δεν αποτελεί την πιο δημοφιλή επιλογή για πολλούς και ιδίως τα παιδιά, υπάρχουν κάποιες συνταγές όπως η παρακάτω που μπορεί να τα καμουφλάρει[...]