Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις δεντρολιβανο σουσαμι ταραμας σπαραγγια

200 γραμμάρια ροκφόρ 100 ml κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα εβαπορέ Εκτέλεση Συνδυάζεται αρμονικά με ζυμαρικά και λαχανικά. Ανακατεύουμε σε μια κατσαρόλα το[...]

Υλικά (1 φλιτζάνι) : 175 ml ελαιόλαδο 4 κουταλιές ξύδι 2 κουταλάκια καθαρό μέλι 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 κουταλιές ανάμικτα κομμένα μυρωδικά (μέντα,[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

2 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 κ.σ. σιμπουλέτ ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. μουστάρδα 2 ½ κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι αλάτι πιπέρι[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

Υλικά: Υλικά 1 φλιτζάνι τσαγιού ποτό σάκε (γιαπονέζικο ποτό που γίνεται από το ρύζι) 1 φλιτζάνι τσαγιού σόγια σως 1/2 φλιτζάνι τσαγιού mirin (γλυκό[...]

1 βάζο λιαστές ντομάτες 1 φλιτζ. φύλλα βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζ. παρμεζάνα ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τις λιαστές ντομάτες[...]

Υλικά : 3/4 φλιτζ. μαγιονέζα 1 κουταλιά συν 1,5 κουταλάκι χυμός λεμονιού 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουταλιά κάπαρη ψιλοκομμένη 1 κουταλιά αγγουράκι[...]

3 κιλα ντοματες 5 καροτα 3 κρεμυδια 3 πιπεριες 3 κουταλιες πελτε μπαχαρικα της αρεσκειας σας αλατι ελαιολαδο καθαρα βαζακια Πλενω πολυ καλα τις ντοματες,τα[...]

200 γραμ. σοκολάτα κουβερτούρα Μισό φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 50 γραμ. βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας μέλι Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μικρό[...]

1 κουτι μανιταρια βασιλικο ψιλοκομενο κονιακ η ουισκι(3 κουταλιες) 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομενη η πολτο 2 κουταλιες ελαιολαδο 1 1/2 ποτηρι γαλα με χαμηλα[...]

μισό φλυτζ. λάδι 1/4 κ. σ. φρέσκο ή αποξηραμένο βασιλικό 1/4 φλυτζ. μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο μισό κ. γλ. αλάτι μισό φλυτζ. κουκουνάρι 1 κ. σ. παρμεζάνα[...]

Σημερα ηρθε η ωρα της σως. Τελευταια δοκιμαζω πολλες σως για σαλατες, για ψητα, για τηγανητα και η μαριναρα ειναι μια από αυτες που μου βγηκαν πολύ καλές.[...]

5 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ. κέτσαπ 1 σταγόνα ταμπάσκο 3 σταγόνες ουΐσκι ή κονιάκ αλάτι πιπέρι καγιέν πιπέρι Αναμειγνύουμε σε μπολ όλα τα υλικά για τη σως μαζί.[...]

4 κ.σ. μαγιονέζα 2 κ.σ κέτσαπ 3 κ.σ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο 1 κ.σ. ξύδι ½ κ.γ ουίσκι αλάτι πιπέρι Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η[...]

Για 6 άτομα 1 κιλό πατάτες 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος 2 κ.γ. μαργαρίνη 1 κύβο λαχανικών Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Τριμμένη γραβιέρα Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες μέχρι[...]

3 κουταλιές της σούπας χυμός πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας ουίσκι 2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας βιολογική πιπέρι[...]

100γρ. ελιές πράσινες χωρίς κουκούτσι 5 γεμάτες κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 ματσάκι μαϊντανός ½ φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο Βάζουμε σ'[...]