Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις ξυδι δεντρολιβανο λεμονι

1 βάζο λιαστές ντομάτες 1 φλιτζ. φύλλα βασιλικού 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζ. παρμεζάνα ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι Βάζουμε σε ένα μπλέντερ τις λιαστές ντομάτες[...]

1 Φλυτζάνι φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 4 Σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζάνι κουκουναρόσπορους ½ φλυτζάνι Πεκορίνο ½ Φλυτζάνι Παρμεζάνα ½ Φλυτζάνι[...]

Υλικά 600 γρ ώριμες σφιχτές ντομάτες ξεφλουδισμένες, ψιλοκομμένες 4 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό, ελαφρά συμπυκνωμένο ½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2[...]

ΠΕΣΤΟ ΜΕ CAVOLO NERO Ακόμη μια συνταγή με cavolo nero! Αυτή η συνταγή πραγματικά με ενθουσίασε! Λίγα τα υλικά αλλά εξαιρετικά γευστικό το τελικό αποτέλεσμα.[...]

Υλικα 1 κουπα φυλλα πλατυφυλλου βασιλικου (οχι πολυ πιεσμενα στην κουπα) 3 κουτ.σουπας τριμμενη παρμεζανα 2 κουτ.σουπας κουκουναρι 1 φλυτζ.του ελληνικου καφε[...]

Σημερα ηρθε η ωρα της σως. Τελευταια δοκιμαζω πολλες σως για σαλατες, για ψητα, για τηγανητα και η μαριναρα ειναι μια από αυτες που μου βγηκαν πολύ καλές.[...]

1 κουτι μανιταρια βασιλικο ψιλοκομενο κονιακ η ουισκι(3 κουταλιες) 1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομενη η πολτο 2 κουταλιες ελαιολαδο 1 1/2 ποτηρι γαλα με χαμηλα[...]

μισό φλυτζ. λάδι 1/4 κ. σ. φρέσκο ή αποξηραμένο βασιλικό 1/4 φλυτζ. μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο μισό κ. γλ. αλάτι μισό φλυτζ. κουκουνάρι 1 κ. σ. παρμεζάνα[...]

1 κούπα κρέμα γάλακτος 1 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 1/4 φλιτζανιού βούτυρο 1/4 φλιτζανιού τριμμένο βασιλικό Εκτέλεση Ζεσταίνουμε[...]

450 γραμμάρια κόκκινη πιπεριά 225 γραμμάρια κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδου 1 ½ κουταλιά βασιλικός 2 κουταλιές ελαιόλαδο Μαύρο πιπέρι Αλάτι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 μπάλες μοτσαρέλα -4 κουτ.σούπας φρυγανιά τριμμένη -1 αυγό χτυπημένο -1 κουτ.σούπας ξερό βασιλικό -λάδι για το τηγάνι Για το ντιπ: -2[...]

Υλικά για την σάλτσα πέστο: για 4 άτομα 1 κούπα φύλλα βασιλικού 1/2 κούπα μαιντανό 5 κ.σ. καρύδια 100 γρ τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα 1 μεγάλη σκελίδα[...]