Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις ανανας σησαμελαιο μπακαλιαρος μπρουσκο

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ Βασική συνταγή του σπιτικού πουρέ πατάτας μιας και τα σπιτικά...τα προτιμούμε περισσότερο!!! θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΥΛΙΚΑ Για 4-6 άτομα -1 κιλό πατάτες -1 κουτάκι κρέμα γάλακτος(250-300γρ.) -2 κ.σ.μαργαρίνη η'βουτηρο -1 κύβο λαχανικών -Πιπέρι λευκο[...]

Ένα από τα καλύτερα και πιο υγιεινά, (ειδικά από τις τηγανιτές πατάτες) συνοδευτικά, είναι ο πουρές. Στη συγκεκριμένη περίπτωση, η μαραθόριζα τού αλλάζει[...]

συνολικός χρόνος: 5' χρόνος προετοιμασίας: 5' χρονος μαγειρέματος: 0' υλικά για την σως 1 κουταλιά σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές σούπας[...]

Τον λατρεύω αυτό τον πουρέ, είναι τόσο κρεμώδης και βελούδινος.. εύκολος στην παρασκευή του και το πλεονέκτημα του σε σχέση με τον συνηθισμένο πουρέ,ο οποίος[...]

ΝΤΙΠ ΚΑΒΟΥΡΟΨΙΧΑΣ(ΚΑΒΟΥΡΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗς ΤΑΒΕΡΝΑΣ) ΥΛΙΚΑ . 1 Κουπα καβουροψιχα ,1/2 κουπα μαγιονεζα, 1/2 κουπα τυρι κρεμα, 2 κρεμυδακια φρεσκα ψιλοκομενα,[...]

ΥΛΙΚΑ -5 κ.σ βουτηρο η' μαργαρινη -6 κ.σ αλευρι -1 λιτρο γαλα -αλατι-πιπερι ασπρο -μοσχοκαρυδο -1 αυγο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταινετε το γαλα και το κρατατε κατα μερος.Σε[...]

ΣΑΛΤΣΑ ΒΕΝΙΓΚΡΕΤ/ Βασικη/(λαδοξυδο) 1-1/2 φλυτζανι λαδι ½ φλτζανι ξυδι Αλάτι- πιπερι Αναμιγνυετε και χτυπατε με συρμα όλα τα υλικα ΠΑΡΑΛΛΑΓΕΣ Με μουσταρδα[...]

Για τις βραδινές ξαφνικές επισκέψεις, για να πιούμε μετά του συζύγου μια μπίρα στο μπαλκόνι, για να πιούμε μόνες μας ένα κρασάκι.........γιατί δε χρειαζόμαστε[...]

1 κούπα κεφίρ (κατά προτίμηση σπιτικό) 1 κ.γ. ρίγανη 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. άνηθο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (προαιρετικά)[...]

Ένα τέλειο συνοδευτικό για κοτόπουλο! Υλικά: - 1 κ.σ μέλι - 1 κ.σ μουστάρδα - 1 κ.γ λάδι - 1 κ.σ μπαλσάμικο - 200γρ γιαούρτι ( ενα κεσεδάκι) - λίγο αλάτι - 1[...]

Ένα εύκολο και γρήγορο ντιπ που θα σας ενθουσιάσει. ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για περίπου 220γρ. ντιπ ντομάτας 10 ντοματίνια πομοντόρο (1 κιλό) φρέσκο θυμάρι[...]

Τρελαίνομαι για άσπρη σάλτσα στα μακαρόνια!!! Παλαιότερα, τη θεωρούσα πολύ δύσκολη, αλλά όταν άρχισα να πειραματίζομαι μαζί της, κατάλαβα πως όχι μόνο είναι[...]

Υλικα 1 κουπα φυλλα πλατυφυλλου βασιλικου (οχι πολυ πιεσμενα στην κουπα) 3 κουτ.σουπας τριμμενη παρμεζανα 2 κουτ.σουπας κουκουναρι 1 φλυτζ.του ελληνικου καφε[...]

2 κιλά μελιτζάνες 2 κ.σ. βούτυρο 100γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι 1 - 1 ½ ποτήρι γάλα 2 κ.σ. αλεύρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι πιπέρι ½ κ.γ. ζάχαρη Ψήνουμε ιδανικά[...]

10 καρότα 2-3 πατάτες 1-2 κλαράκια σέλινο χωρίς τα φύλλα (προαιρετικά) ½ κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 20 γρ. βούτυρο αλάτι πιπερι Βράζουμε σε χύτρα τα[...]

4 φλιτζ. φύλλα μαϊντανού 3 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 1 σκελίδα σκόρδο 3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο Βάζουμε σ' ένα μπλέντερ το μαϊντανό, το[...]

υλικά 1/2 ποτήρι χυμό γκρέιπφρουτ 2 ποτήρια φράουλες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά ξύσμα γκρέιπφρουτ 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές άσπρο ξύδι μπαλσάμικο χυμό από[...]