Πουλερικα χωρις βουτυρο

Μία μοναδική συνταγή που δεν πρέπει να χάσετε. Συνταγή : Αναστασία Τσιντζιλώτη Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα προβολής :[...]

Πρόκειται για συνταγή του κ.Πέσκια πολύ πολύ Κυριακάτικη. Σκέφτομαι να αντικαταστήσω μόνιμα το κλασσικό μοσχαρίσιο ρολό με τούτο. Γιατί είναι πολύ πιο νόστιμο[...]

Το αυθεντικό γιουβετσάκι που έχουμε όλοι στο μυαλό μας προστάζει να χρησιμοποιήσουμε μέτριο κριθαράκι για τη συνταγή. Καθότι δεν είχα κριθαράκι, χρησιμοποίησα[...]

Φαγάκι που όλοι το ξέρετε, οι πιο πολλοί το αγαπάτε και μιας και είναι η εποχή τους και πέτυχα ωραιότατες μπάμιες, είπα να σας το μαγειρέψω κι εγώ! Υλικά: 5-6[...]

Οι ελιές ταιριάζουν απίστευτα «νόστιμα» μαγειρεμένες μαζί με κοτοπουλάκι, και αυτό θα το έχετε διαπιστώσει όσες και όσοι έχετε δοκιμάσει αυτόν τον[...]

1 κοτόπουλο σε μερίδες 6 κρεμμύδια ξερά 1 ποτήρι κρασι λευκό 1 ποτήρι ηλιανθέλαιο η ελαιόλαδο 10-20 μανιτάρια μικρά 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ 2 φύλλα δάφνης[...]

Τι θα χρειαστούμε: 1/4 από ένα κοτόπουλο χωρίς το δέρμα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα 1-2 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης και  θυμαριού ή από 1/2[...]

Ενα πραγματικα πεντανοστιμο πιατο για ολη την οικογενεια και οχι μονο. Μαγειρεψτε το οπως αναφερω πιο κατω και θα το λατρεψετε. Απολαυστε το!!! Για ενα ταψι[...]

μπουτάκια κοτόπουλου (είτε το επάνω μέρος από το μπούτι, τους μηρούς, είτε τα κοπανάκια) διάφορα αρωματικά (2 σκελίδες σκόρδο, κύμινο, πάπρικα (καυτερή, αν[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα πιάτο πολύ νόστιμο με πλούσια και γευστική σάλτσα που δε θα αφήσει κανέναν παραπονούμενο. Μπορείτε να το φτιάξετε τόσο με γαλοπούλα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Υλικά 2-3 φιλέτα κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100γρ. ντοματάκι κονκασέ 80-100γρ Philadelphia 2 κ.σ. καρυ 1 κ.σ πάπρικα 1 κ.σ κουρκουμά 1/2 κ.σ[...]

125ml (μιση κούπα) τριμμένη φρυγανιά 125ml (μίσή κούπα) Λεπτοτριμμένο τυρί Pecorino Romano 6 φιλέτα κοτόπουλο μπούτι καθαρισμένα ή 3 φιλέτα στήθος 4-5[...]

Μια ελαφριά και δροσερή κοτοσαλάτα συνοδεία λαχανικοκεφτέδων στον φούρνο! Υλικά Για την σαλάτα 600 γρ κοτόπουλο ψητό ή βραστό κομμένο σε κομμάτια 200 γρ φέτα[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 4 μπούτια κοτόπουλο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες 1 πιπεριά[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε φέτες ½ φλ. λευκό ξηρό κρασί[...]

ΥΛΙΚΑ 6 φύλλα Φύλλο Παραδοσιακό ΚΑΝΑΚΙ 400 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο Ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 4-5 ελιές 1 κονσέρβα[...]

1 κόκορας 1 ποτήρι νερού καλό κόκκινο κρασάκι 3 μεγάλες ντομάτες ή κονκασέ 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι για στιφάδο (ή ένα μικρο κρεμμύδι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Η γιαγιά μου η Μαρίκα ήταν πολύ καλή μαγείρισσα (σαν να αρχίζω έκθεση 3ης Δημοτικού το πάω...). Το χέρι της έπιανε, βρε παιδί μου. Είχε αυτή την εκπληκτική[...]