Πουλερικα χωρις σουσαμι κεφαλογραβιερα μπαλσαμικο ινδοκαρυδο

υλικά 500 γρ. ψημένο στήθος κοτόπουλου 150 γρ. σάουερ κρημ (διαφορετικά, κρέμα γάλακτος) 120 γρ. τριμμένο τσένταρ ή άλλο τυρί που λιώνει 1 κρεμμύδι, κομμένο[...]

ΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ Ο Δ. λατρεύει την πικάντικη μεξικάνικη κουζίνα και όποτε βρώ ευκαιρία ετοιμάζω και ένα μεξικάνικο μενού. Φαχίτας έχουμε ξαναφτιάξει στο[...]

Υλικά για τα ρολάκια κοτόπουλου Για 6 άτομα 3 μισά φιλέτα κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο και δέρμα 5 κ.σ. ελαιόλαδο μισή κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις [...]

Μεξικάνικο σήμερα! Τα enchiladas είναι τορτίγιες σε ρολό, γεμισμένες με διάφορα υλικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι. Εμείς βάλαμε το ψαχνό από τη γαλοπούλα[...]

Υλικά 650 γραμ. φιλέτο κοτόπουλο 4 μεγάλες τορτίγιες 3 πιπεριές διάφορα χρώματα 150 γραμ. τσένταρ ή άλλο κίτρινο τυρί 2 κρεμμύδια 400 γραμ. ντομάτες τριμμένες[...]

Σουφλέ με Τορτελίνια και κοτόπουλο!Ενα λαχταριστό φαγητακι που θα ξετρελανει τον ουρανισκο σας!!! Υλικά συνταγής 5oo γρ. τορτελίνια 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Μεξικάνικο σήμερα! Τα enchiladas είναι τορτίγιες σε ρολό, γεμισμένες με διάφορα υλικά και καλυμμένες με σάλτσα τσίλι. Εμείς βάλαμε το ψαχνό από τη γαλοπούλα[...]

Διαβάζω βιβλία μαγειρικής σαν να διαβάζω μυθιστορήματα! Τα περιοδικά και οι κρατημένες συνταγές κοντεύουν να με πνίξουν. Στο μυαλό μου, συχνά, μπερδεύονται[...]

ΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΜΟΣΧΑΡΙ Μπουρίτος, τάκος, φαχίτας, όλα ίδια μου φαινόντουσαν πρίν αποφασίσω να εντρυφήσω στην μεξικάνικη κουζίνα, προκειμένου να[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου (συνολικού βάρους περίπου 550 γρ.) 40 ml ελαιόλαδο 8 φέτες μπέικον 12 φέτες από ψωμί του τοστ (κατά προτίμηση ολικής άλεσης ή πολύσπορο)[...]

Αυτό το φαγητό το έφτιαξα χτες το βράδυ ως έμπνευση στιγμής. Ήταν τόσο νόστιμο που εγώ έβγαζα επιφωνήματα όλη την ώρα "τι κολασμένο φαγητό είναι αυτό" και το[...]

Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα κοτόπουλο των 800 γραμμάριών Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι αλάτι,[...]

Ανατρεπτικός συνδυασμός γεύσεων που θα σας ξετρελάνει Απαιτούμενος χρόνος : 45 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και[...]

Πολύ εύκολο να φτιαχτούνε, ένα απο τα αγαπημένα γεύματα του σαββατοκύριακου, καθώς τρώγονται και ζεστές και κρύες. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο 16[...]

Ένα πιάτο για να … γλύφετε τα δάχτυλά σας… Μια συνταγή για ρολάκια με γέμιση κοτόπουλου, μπέϊκον και τυριών, σε σάλτσα μανιταριών. Μια γευστική[...]

2 φιλέτα κοτόπουλο, χωρίς δέρμα και κόκκαλο αλάτι πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 300 γρ. τοματίνια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική 1 κ.γ. κύμινο 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Απιστευτες σε νοστιμια κοτομπουκιτσες  πικαντικες σε χυλο πορτοκαλιου, μπυρας και σκορδου, συνοδευομενες με πεντανοστιμη σως τσενταρ. Δοκιμαστε και απολαυστε[...]

Μια συνταγή για κοτόπουλο μαριναρισμένο με μουστάρδα και μέλι, ψημένο με μανιτάρια, μπέικον και τυρί. Συνοδεύστε το με πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα[...]

Κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα και τσένταρ & ψητή πατάτα (ή πώς να αξιοποιήσετε τα κεφτεδάκια που σας περίσσεψαν) Εδώ είμαι κι εγώ! Μετά από μακρά (αλλά[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας φυτικό ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρή κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

ΦΑΧΊΤΑΣ ΜΕ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ Ο Δ. λατρεύει την πικάντικη μεξικάνικη κουζίνα και όποτε βρώ ευκαιρία ετοιμάζω και ένα μεξικάνικο μενού. Φαχίτας έχουμε ξαναφτιάξει στο[...]