Πουλερικα με λιπος

Υλικά 2 φλιτζάνια ανανά ψιλοκομμένο (κονσέρβα) 1/4 φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο (μόνο τα κοτσάνια) 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι τριμένο 1/4[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ μπαβέτες ή λιγκουίνια 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 στήθη κοτόπουλου (διπλά) χωρίς πέτσα ή λίπος κομμένα σε μικρούς κύβους (ζάρια) 1[...]

Κοτολέτες Αρνιού με Μοτσαρέλα   Υλικά 12 κοτολέτες αρνιού κοινό αλεύρι 2 αυγά χτυπημένα ελαφρά 1 φλιτζάνια μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο ⅓ φλιτζάνια παρμεζάνα[...]

4 μπουτάκια κοτόπουλο 20 γρ. Μαργαρίνη 8 κρεμμύδια 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες 1 καρότο κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια 2 κουταλιές σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 4[...]

Υλικά 12 φέτες ψωμί του τοστ, 12 φέτες μπέικον, 2 ντομάτες κόκκινες, φύλλα μαρουλιού, 4 φέτες τυρί ένταμ, 4 φέτες γαλοπούλας, βούτυρο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνετε το ψωμί[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή φιλέτο Εκτέλεση Μάθετε όλους τους τρόπους για να ψήστε ακόμα πιο γρήγορα το κοτόπουλο Ψήστε το χωρίς κόκαλα και δέρμα Τα[...]

Τσίλι κοτόπουλο Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 500 γραμμάρια κοτόπουλο κιμά 1 μικρό άσπρο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 450 γρ[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου Για την BBQ σως: 1 μπουκάλι κέτσαπ 4 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 4 κουταλιές worcestershire sause 4 κουταλιές ξύδι [...]

Υλικά αρνίσιες κοτολέτες 8, χωρίς λίπος γάλα εβαπορέ 4 κουταλιές της σούπας αυγό 1 χτυπημένο σκόρδο 1 σκελίδα φρυγανιά τριμμένη 4 κουταλιές της σούπας σαλάτα[...]

Υλικά 1 μέτριος κόκορας 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομένα 1 ποτ.κρασιού μπράντυ 2 κ.γ. ξερό θυμάρι 1/2 κιλό μανιτάρια 300 γραμ. φέτα σκληρή[...]

4 μερίδες κοτόπουλο αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας λάδι 25 γρ. βούτυρο 25 γρ. αλεύρι 300 γρ. ζωμός κότας 1 φύλλο δάφνης 1 μικρό κλωνάρι μαντζουράνα 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο 1 ½ κιλού 200 ml λευκό ξηρό κρασί 300 γρ. κατσικίσιο τυρί φέτα 100 γρ. πεκορίνο 3 σκελίδες σκόρδο 1 κλωναράκι[...]

Φιλέτο κοτόπουλο στίθος Μαρούλι Λάχανο άσπρο Λάχανο κόκκινο Καρότο 5 φετούλες μπέικον Τυράκι τριμμένο (εγώ βάζω σκληρό Δανίας) 1 πορτοκάλι Μισό λεμόνι Λάδι[...]

Συστατικά. 4 κουταλιές βούτυρο, 1 κουταλιά ηλιέλαιο, 1 πάπια κομμένη στα τέσσερα. Εμείς αντί για μία πάπια χρησιμοποιήσαμε 3 κατεψυγμένα παπάκια.[...]

1 πάπια(περ.2,2κ.) 10 σκελίδες σκόρδο 5 κλωνάρια κολίανδρος 1/2κ.γ.αλάτι 1/2κ.γ.φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι 3 κ.σ.γλυκιά σάλτσα σόγιας 3 κ.σ. ρευστό μέλι 5[...]

1 φρέσκο κοτόπουλο 150γρ. φρέσκο μπέικον 1/2 κιλό κόκκινα κρεμμυδάκια στιφάδου 1/2 κιλό πατάτες 5 κουταλιές λίπος 1 φύλλο δάφνης θυμάρι ρίγανη αλάτι και[...]

4 μερίδες κοτόπουλο αλάτι και πιπέρι 2 κουταλιές σούπας λάδι 2-3 κλωνάρια δεντρολίβανο 2-3 σκελίδες σκόρδο 8 κουταλιές σούπας ξηρό άσπρο κρασί ή ζωμό κότας 25[...]

Μοσχαρίσιες Κοτολέτες με Λιαστές Ντομάτες Μοσχαρίσιες Κοτολέτες με Λιαστές Ντομάτες   Υλικά ½ φλιτζάνια λιαστές ντομάτες σε λάδι 1 σκελίδα σκόρδο[...]