Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Για 2-4 άτομα Υλικά για περίπου 2½ λίτρα ζωμό 2 συσκευασίες Φτερούγα Κοτόπουλου Νωπή Νιτσιάκος (16 τεμάχια συνολικά), βάρους περίπου 1.600 γρ. 4 λίτρα νερό 1[...]

3 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές 1 πράσο καλά βρασμένο 10 μπουκετάκια μπρόκολο καλά βρασμένα 100 ml λευκό κρασί 300 ml νερό 300 γραμμάρια κριθαράκι[...]

Για 2-4 άτομα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 3 κομμάτια στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους λίγο μαϊντανό αλάτι,[...]

2 κιλά φτερούγες κότας 1 ολόκληρο ντοματάκι 1 καρότο καθαρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 1 φύλλο δάφνης 4 λίτρα νερό 1 κλωνάρι σέλερι 1 κεφάλι[...]

4 μικρά κοτουπουλάκια 250 γραμμάρια φτερούγες κοτόπουλου 100 γραμμάρια σταφύλια (ρόγες) 100 γραμμάρια κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1 πράσο 2 κουταλιές της[...]

Για 2 άτομα 2 μπούτια κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 2 ντομάτες 100 γραμμάρια ανθότυρο, κομμένο σε κύβους Αλάτι Πιπέρι 1[...]

2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 2 φλιτζάνια ψητό φιλέτο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τοματόσουπα 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 1 κουταλιά της σούπας καυτερή πιπεριά (ψιλοκομμένη)[...]

Για 6 άτομα Για το κοτόπουλο ατμού Νιτσιάκος 1 συσκευασία Φιλέτο Στήθος Νωπό Κοτόπουλου Νιτσιάκος (3 τεμάχια, βάρους 750-800 γραμμάρια.-τα μεγάλα κομμένα[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 500 γραμμάρια φασολάκια μακριά καθαρισμένα και πλυμένα 250 γραμμάρια αρακά 2 καρότα κομμένα σε καρέ 4 ώριμες και[...]

Για 2-4 άτομα Για το κοτόπουλο 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό κόλιανδρο 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 1 φλιτζάνι του καφέ γάλα 2 κουταλιές μείγμα από τζίντζερ[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 φιλέτο κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένο 1/2 μπρόκολο ψιλοκομμένο 12 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 6 φέτες μπέικον 1 1/2[...]

1 κοτόπουλο (1500 γραμμάρια) κομμένο σε μερίδες 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο 1 κιλό ντοματίνια[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 5 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα στη μέση 500 ml κρέμα γάλακτος 250 γραμμάρια ροκφόρ Ελαιόλαδο Αλάτι, λευκό πιπέρι, μοσχοκάρυδο Για το[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 600 γραμμάρια μοτσαρέλα τριμμένη 150 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά 20ml ελαιόλαδο 3 στήθη[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ψιλοκομμένα ½ κιλό μακαρόνια πέννες 200 γραμμάρια τριμμένο κεφαλοτύρι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 1[...]

Για 4-6 άτομα 1 μεγάλο κοτόπουλο, σε μερίδες 1 κούπα ντοματίνια κονσέρβας ή φρέσκιες ώριμες ντομάτες σε κομματάκια 1/2 κούπας κρασί κόκκινο ή 2 κουταλιές ξίδι[...]

Για 2-4 άτομα 1 μπουκάλι μπύρα 2 κρεμμύδια 1 πακέτο κρέμα γάλακτος αλάτι - πιπέρι μαϊντανός 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη Ελαιόλαδο 1 κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1[...]

Για 2-4 άτομα 1 1/2 νεροπότηρο ζωμό λαχανικών χυμό από 1 λεμόνι 2 αβγά 1 φλιτζάνι καφέ ψιλοκομμένο άνηθο αλάτι, πιπέρι 3 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο 250 γραμμάρια[...]

Για 2-4 άτομα 1 μέτριο κοτόπουλο 1 μεγάλο πορτοκάλι σε φέτες Χυμός από τρία πορτοκάλια Χυμός από μισό λεμόνι 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]