Πιτες, φυλλα, ζυμες με ψωμι

 Πολύ εύκολο και εμφανίσιμο ψωμάκι για τραπέζι Υλικά 1 φαρινάπ 2 κουταλιές σούπας μέλι 2 κουταλιές σούπας λάδι μισό κουταλάκι αλάτι 1 κουτάκι μπύρα ζεστή[...]

Ειναι διαφορετικο απο το παραδοσιακο. Τι χρειαζόμαστε: 350γρ αλευρι 1 γιαουρτι 150γρ 100γρ χυμος πορτοκαλιου 20γρ ζαχαρη αχνη αλατι 25γρ βουτυρο 1 κουτ μαγια[...]

Μια εύκολη και εντυπωσιακή ιδέα για να σερβίρετε το ζυμωτό ψωμί! Τι χρειαζόμαστε: Αλεύρι μαγιά νερό σουσάμι αλάτι λαδόκολλα[...]

 ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ (για σας που έχετε λίγο χρόνο) Υλικά: 1 κιλό ζυμάρι για ψωμί φουσκωμένο(δικό σας ή απο το φούρνο) 2-3 αυγά 500-700 γρ τυρί φέτα σκληρή ή τρίμματα[...]

Υλικά: 2 κούπες (των 250cc) αλεύρι 1 κούπα χλιαρό γάλα 2 κουτ.σουπ. βούτυρο 4 κουτ.σουπ. ζάχαρη 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 5 κουτ.σούπ. μαύρη[...]

Οι ζύμες με μαγιά θέλουν τον χρόνο τους για να φουσκώσουν και να μας δώσουν αργότερα αφράτο, καλοψημένο ψωμί.

mini pies with olives, tomato and oregano Υπέροχα πιτάκια που μυρίζουν Μεσόγειο, Ελλάδα, καλοκαίρι, χωριό.... Η ελαφριά και ιδιαίτερη γεύση τους νοστιμίζει[...]

1 φέτα ψωμί ζέα 1 κ.γλ. ταχίνι 1 κ.γλ. μέλι 1 μήλο Οδηγίες Βαζουμε το ταχινι και το μελι πανω στο ψωμί Πλενουμε και κοβουμε το μήλο [...]

Κριτσίνια καρότου με αλεύρι Ζέας και φαγόπυρου. Όταν λέω κριτσίνια, εννοώ κριτσίνια σχεδόν όπως τα έτοιμα. Οπότε να σου εξηγήσω λίγο τι εννοώ με το σχεδόν.[...]

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτα με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή βραδύνω. Ακόμα[...]

Την περασμένη Κυριακή γύρισα πρωί πρωί από τον λαχανόκηπο μ’ ένα καλάθι φρεσκοκομμένα κολοκυθάκια. Εδώ θα κάνω μια εξομολόγηση: δεν αγαπώ τα βραστά[...]

Αναρτήθηκε στις 07/12/2015 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Τυροπιτάκια με πανεύκολη σπιτική ζύμη κρουασάν Μια πολύ απλή συνταγή για να φτιάξετε[...]

Αναρτήθηκε στις 11/05/2016 σε Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Πανεύκολη Αλευρόπιτα με τυρί φέτα, της στιγμής Μια παραδοσιακή συνταγή της Ηπείρου για μια[...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ αλάτι 1 κ.γ ζάχαρη 2 φακελάκια ξηρή μαγιά η 2 κυβάκια νωπή 1/4 κούπας αραβοσιτέλαιο 680 ml χλιαρό νερό 500 γρ[...]

Από την κ. Σοφία Μούτσου ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλού αλεύρι απλό (για όλες τις χρήσεις) 1 φακελλάκι μαγιά Λίγο χλιαρό νερό Μυζήθρα παραδοσιακή αλμυρή ή φέτα ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σε[...]

Έχει υποβληθεί από babakoulina    Τετάρτη, 26/08/15 Υλικά100γρ σπιτικο προζυμι ή 2 πακετακια μικρα ετοιμο προζυμη που πουλα ο Βεροπουλος540γρ μεταλλικο νερο[...]

Καλή σας μέρα! Καλό μήνα να έχουμε!!!! Το ψωμί γεμίζει το στομάχι αλλά και τη ψυχή μας... δεν συμφωνείτε. Το ψωμί είναι παρόν στην καθημερινότητά μας, στις[...]

Γρήγορο σκορδόψωμο για απαιτητικούς σκορδοφάγους! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 φέτες ψωμί 4 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικό (φρέσκο ή ξερό) Αλάτι[...]