Πιτες, φυλλα, ζυμες

Υλικά 1 λίτρο γάλα 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 240 γρ. ζάχαρη φλούδα απο 1 λεμόνι 1 ξυλο κανέλλας 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας  1 αυγό για να[...]

Πολύ νοστιμη πίτα ό,τι πρέπει για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 1 κονσέρβα μανιτάρια (μέτρια) τεμαχισμέα 1 και 1/2 ποτήρι (νερού) τριμμένο καρότο 1/2 ποτήρι λάδι 1[...]

Αυτή η συνταγή για τυρόπιτα είναι πολύ εύκολη και θα ξετρελαθείτε με τα αποτελέσματα Τι χρειαζόμαστε: 7 αυγά 2 ποτήρια τυρί (τριμμένο) της αρεσκείας σας 1[...]

Γρήγορη συνταγή για πίτα ή μάλλον τυρόψωμο. Τι χρειαζόμαστε: 4 αυγά 1 φλυτζάνι βούτυρο λιωμένο 1 φλυτζάνι γάλα 2-3 τριμμένες φρυγανιές 300 γρ. τυρί φέτα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 3 φλ. αλεύρι σκληρό 1 φλ. αλεύρι μαλακό 1 κ. γλυκού αλάτι 1 κ. σούπας ξύδι 3 κ.σούπας ελαιόλαδο νερό όσο πάρει Για την γέμιση:[...]

Τι χρειαζόμαστε: ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ 4 φλ αλευρι λιγο ελαιολαδο αλατι 1 1/3 φλ νερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 1 κιτρινο κολοκυθι 1 φλ ελαιολαδο 250 γρ φετα (κομενη σε[...]

Νόστιμο πανεύκολο και ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους στα πάρτυ Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτας 3/4 τριμμένο τυρί γκούντα 4 φέτες ψιλοκομμένο μπέικον 4[...]

Μετά από πολλές δοκιμές με διάφορες τυρόπιτες, κατέληξα ότι αυτή η απλή κι εύκολη είναι και η νοστιμότερη. Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φέτα 1 αυγό λίγο πιπεράκι[...]

Ελαφριά τυρόπιτα και γρήγορη, με χαμηλά λιπαρά και πολύ νόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. κατίκι 60 γρ. βιτάμ 3 αυγά 150 ml γάλα 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι[...]

Προφέρεται πλάτσκι ζιμιεντσόνε και είναι πίτα τηγανιτή από πατάτα. Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες 1 κρεμμύδι 2 καρότα μαιντανός 1 αυγό αλεύρι πατάτας αλάτι πιπέρι[...]

Γρήγορο σκορδόψωμο για απαιτητικούς σκορδοφάγους! Τι χρειαζόμαστε: 4-5 φέτες ψωμί 4 σκελίδες σκόρδο 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη Βασιλικό (φρέσκο ή ξερό) Αλάτι[...]

Μια αφράτη πίτα με ζεστό σιρόπι σουμάδας! ιδανική για πρωινό και για απογευματινο! Τι χρειαζόμαστε: 2 κούπες άσπρο αλέυρι 2 αυγά (βιολογικά) λίγο λιωμένο[...]

Μία πολυ απλή πιτούλα, γρήγορη και ευκολη! Μια πίτα που οι γιαγιάδες μας την εκαναν στο αρπα κολα και χωρίς ολες αυτές τις πολυτέλειες που εχουμε εμεις σημερα,[...]

Τι χρειαζόμαστε: 5 αβγά 250 γρ. ανθότυρο 2 μεγάλα μάτσα άνηθο ψιλοκομμένο 50 γρ. μάραθο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουτ. σουπ. αλεύρι για[...]

Διαφορετική και πολύ εύκολη σπανακόπιτα!! Πολύ ωραία για μπουφέ! Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σπανάκι πλυμένο,κομμένο και στραγγισμένο καλά 1/2 ματσάκι φρέσκα[...]

Πίτα με λίγα υλικά όπως την έφτιαχναν τα παλιά τα χρόνια... (για μεγάλο τετράγωνο ταψί) Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 1 κεσεδάκι στραγγισμένο γιαούρτι 1 ποτήρι νερο[...]

Είναι η τυρόπιτα της γιαγιάς!! Πολύ ευκολη, ζυμωμένη στο χέρι, όπως ζυμώνουν τις φλαούνες Τι χρειαζόμαστε: 1 γιαούρτι 200 γρ 5 αυγά 1/2 φλυντζάνι λάδι 1 τυρί[...]

Πανεύκολη και πεντονόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 ποτήρι (του νερού) φαρίνα 1 1/2 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. baking powder 4 αυγά 1 1/2[...]