Γλυκα με σιμιγδαλι

Όταν ο καλός μου εξέφρασε την επιθυμία του να φτιάξουμε φούρνο με ξύλα στο χωριό, στην αρχή τα έχασα. Λατρεύω το χωριουδάκι μου, αλλά πώς να το κάνουμε??[...]

Και μιας και μπήκαμε πια στην Τυρινή εβδομάδα, τι άλλο?? Μεζεδάκια με τυράκι!! Τυράκι αγαπημένο. Τροφή με μεγάλη θρεπτική αξία (πρωτεΐνες, ασβέστιο,[...]

Τι μου κάνετε?? Ελπίζω να είστε όλοι καλά!! Μου λείπετε όλοι πολύ, μου λείπουν οι επισκέψεις στα «σπιτικά» σας. Αυτόν τον καιρό όμως φιλοξενώ στο[...]

Αν τυχόν σας βγάλει ο δρόμος σας στο …Κάιρο, δοκιμάστε οπωσδήποτε την μπασμπούσα. Είναι το γλυκάκι που προτιμούν οι ντόπιοι, ένα σιροπιαστό γλυκό σαν[...]

Εάν ρωτήσετε γιατί το λέω έτσι, δεν ξέρω τι να σας απαντήσω. Έτσι μου το σύστησε η συννυφάδα μου η Ελένη που μου έδωσε τη συνταγή, έτσι σας το παρουσιάζω κι[...]

Θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας μια συνταγή μου που την έχω χρόνια. Ένα υπέροχο σιροπιαστό γλυκάκι, που το φτιάχνω πάντα τις γιορτές. Ένα γλυκάκι που μοσχοβολάει[...]

Τι να πω γι αυτό το τόσο ξεχωριστό κέικ?? Πλούσιο, κρεμώδες, σιροπιασμένο ως το εσωτερικό του, ένα κέικ τελείως διαφορετικό από όσα έχετε μέχρι τώρα δοκιμάσει![...]

Εάν ρωτήσετε γιατί το λέω έτσι, δεν ξέρω τι να σας απαντήσω. Έτσι μου το σύστησε η συννυφάδα μου η Ελένη που μου έδωσε τη συνταγή, έτσι σας το παρουσιάζω κι[...]

Τις προάλλες έφτιαξα μαρμελαδίτσα κεράσι με ολόκληρα κομμάτια κεράσι. Έγινε αρκετή, γι αυτό είπα ένα μέρος της να το αξιοποιήσω, κάνοντας μια κερασόπιτα.[...]

Όταν επισκέφτηκα τον συνεταιρισμό της Αρτακείας Κρήνης , οι κυρίες με κέρασαν γλυκό ταψιού ραβανί. Είναι το γλυκό που είδε η φίλη μας η Αντα και μας ζήτησε[...]

Τι άλλο μπορούσα να κεράσω για την γιορτή του συζύγου (Φώτης) εκτός από ένα γλυκάκι που του αρέσει πολύ?? Την συνταγή την έχω αρκετά χρόνια από το αγαπημένο[...]

Βάλτε εσείς το καφεδάκι κι εγώ σε λίγη ώρα ετοιμάζω και φέρνω την μπουγάτσα!! Είναι τόσο εύκολη και τόσο γρήγορη που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Όσο για την[...]

Κάθε χρόνο, κοντά στο Πάσχα, η σαγκουινιά μας μας προμηθεύει με ένα σωρό ζουμερά σαγκουίνια. Άλλα γίνονται φρεσκοστυμμένος χυμός και άλλα καταναλώνονται[...]

Στα γενέθλια της αναδεξιμιάς μου, εκτός από την τούρτα είδα και ένα πυρέξ που περιείχε ένα πολύ ενδιαφέρον γλυκό!!! Χωρίς καθυστέρηση ανακάλυψα ότι η φίλη μου[...]

Έφτασαν και οι Απόκριες φίλοι μου και από εχθές άνοιξε το Τριώδιο. Η περίοδος πριν από την νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, έχει συνδεθεί με κέφι, μασκαρέματα,[...]

Δεν είναι η κλασσική πορτοκαλόπιτα με φύλλο, αυτήν που ξέρουμε και κάνουμε οι περισσότερες, αλλά μια ιδιαίτερη πορτοκαλόπιτα με σιμιγδάλι, που μοσχοβολάει[...]

Η φίλη μας η Μαρία (Matriga) μας ζήτησε συνταγή για μπουγάτσα. Έτσι ας μας συγχωρέσουν όσοι νηστεύουν που θα τους βάλουμε σε ….πειρασμό, αλλά σήμερα[...]

Μας έστειλε στο γραφείο η κυρία Αργυρώ από την Άνδρο, τους υπέροχους κουραμπιέδες της και είπα να δοκιμάσω κι εγώ να τους φτιάξω. Έγιναν τέλειοι !!!! σας τους[...]

Για να ξεκινήσουμε «γλυκά» την νέα χρονιά, ετοίμασα ένα από τα πιο αγαπημένα μου σιροπιαστά γλυκάκια σε μέγεθος μπουκίτσας, τα σεκέρ παρέ. Μια ανατολίτικη[...]