Γλυκα

Εσhει τζαιρό που θέλω να κάμω τουτην την συνταγή της Moonlight . Επίσης, σπίτι είχα τζαι βρώμη (oats) τζαι ειπά να το συνδυάσω. Εθκιέβασα 2-3 συνταγές για[...]

Μέχρι τώρα εκαμα 3-4 φορές αυτό το κέικ απο την αγαπημένη μου σελίδα. Προχτες ομως αποφασισα να το καμω υπο την μορφή καπ κέικ γιατι ειναι απο μονο του ενα[...]

Ακομα μια συνταγή με μικροαλλαγές απο το joyofbaking.com. Για το κέικ χρειαζεται να κάμουμε 3 διαφορετικά μείγματα. 1. Κτυπούμε με το μιξερ ~60 γρ βούτηρο[...]

ή αλλιώς σοκολατένια καπ κέικς με γέμιση απο κρίμ τσίζ.Ακόμα μια συνταγή απο το joyofbaking.com με λιγες μικρές παρεμβάσεις δικές μου. Για την συνταγή θα[...]

Ακόμα μια συνταγή που εβαλα παλιά στο δικο μου μπλογκ.[...]

Πε τζιαι να πείς η Μάνα για oreo cheesecake , είχα τζιαι έναν ημιπαρτούιν προχτές, είπα να κάμω ενα γλυκό, αλλα κάτι που να μεν πρέπει να μπεί στο φούρνο αλλά[...]

Σπανίως βλέπω τις πελλάρες που παίζει η τηλεόραση, αλλά σαν καλή νοικοκυρά κι εγώ (!) έχω συχνά ανοιχτή την τηλεόραση να παίζει στο food network. Είδα προχτές[...]

Είμαι πολλά της υγιεινής διατροφής, προσωπικά. Όι φανατικα, μεν φανταστείς. Δηλαδή τρώω που ούλλα (εκτός που ομελέτα-βρωμεί μου) αλλά με μέτρο. Φροντίζω πάντα[...]

Από το βιβλίο που σας έλεγα , αποπειράθηκα να κάνω κάποια στιγμή μάφινς. Η συνταγή έλεγε ότι βάζεις μπέικιν πάουντερ και ΑΠΛΟ αλεύρι, έτσι το αυτό έπραξα και[...]

Τούτην την συνταγούαν έκαμα την τον Οκτώβρην αλλά εν ήβρα αθκιάσιν να την βάλω. Οταν είσιεν έρτει η Μεγαλομήτορ ήβρεν στον Τούρκον κυδώνια, αππώθηκεν τζιαι[...]

Το μείγμα του κέικ (πάνω δεξια), μαζί με τα φρέσκα μήλα (πάνω αριστερα + κάτω δεξια) και με το streusel/crumble (κάτω αριστερά). Κάτοικος Κύπρου πλέον, δεν[...]

ή στα Κυπριακά "ποκουπισμένον κέικ με ανανά". Η συνταγή δεν ειναι δική μου. Ειναι απο την " κολλητή " μου την Στέφανη του JoyofBaking.com η οποία εχει βιντεο[...]

Θυμάστε την τάρτα σοκολάτας και τα μάφιν και τα μπράουνις με τη σοκολάτα; Για να τα φτιάξω τζείνα ούλλα (γιατί έφτιαξα τα ούλλα την ίδια μέρα, σας πληροφορώ!)[...]

Τούτο το τσιζκέικ το έκαμα 4 φορές πάντα με μεγάλη επιτυχία! Εκαμα το με διάφορα τοπινγκς, φρέσκες φράουλες, φρέσκα μπλούμπερις, κατεψηγμένα ράσμπεριες τζαι[...]

Πρόσφατα εμαζευτήκαν πολλά λεμόνια στο σπίτι, ετσι αποφάσισα να δοκιμάσω μια συνταγή για κέικ λεμονιου. Η συνταγή ειναι βασισμένη στην συνταγή εδω . Υλικά ~200[...]

Είχα πει σε παλιο ποστ στο μπλογκ μου, οτι θα γραψω την συνταγή για μια τέλεια τάρτα μπανάνας-σοκολάτας που εκαμαμεν με την αδερφή μου τα Χριστουγεννα. Τζαι[...]

Εχτές έκαμα για πρώτη φορά στη ζωή μου brownies. Για κάποιο λόγο εν είχα ΚΑΝ σκεφτεί να δω μια συνταγή, ήταν πάντα κάτι που το αγοράζεις μια φορά το χρόνο ή[...]

Χρόνια Πολλά σε όλους καταρχάς τζαι του χρόνου με υγεία!!! Σημερα ημουν η οικοδέσποινα της Πασχαλινής μάζωξης της ελληνικής και μη παρέας! Η μια μου φίλη[...]

Ο καιρός πλέον απαιτεί επιδόρπια δροσερά. Ετσι το Πάσχα εκαμα μια τάρτα λεμονιου βασισμένη στην συνταγή της Στέφανης του JoyofBaking . Εγω αντι μαρέγκα εβαλα[...]

Που επήεννα δημοτικό, η μάμμα ήταν ενεργό μέλος του συνδέσμου γονέων. Τότε η δουλειά τους δεν ήταν να κλαίουνται τζαι να γυρέφκουν μέσα για τα κοπελλούθκια[...]

Ευχαριστώ την Πρασινάδα που με προσκάλεσε να σας παρουσιάσω την εύκολη μηλόπιτα μου. Την συνταγή, μου την έδωσε παλιά, μιά φίλη. Έκαμα της κάποιες μετατροπές[...]

Πάντα ηθελα να μάθω να κάμνω μαρμελάδες! Η αφιξη μου στο χρυσοπράσινο και πλεον χρεοκοπημένο φύλλο ηταν μια αφορμή. Η ιδέα στην αρχή δεν ενθουσίασε την[...]

Κουραμπιέδες Φέτος μαζί με τα παιδιά μου φτιάξαμε νοστιμότατους κουραμπιέδες από μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Απλά υλικά και ακόμη πιο απλή και εύκολη[...]

Πριν 7-8 χρόνια, όταν ακόμα ήμασταν φοιτήτριες με την αδερφούλα (αααα επέρασεν ο τζιαιρός!), μια φίλη της λοιπόν της είshε δώσει τη συνταγή για το τέλειο[...]

Η συνταγή είναι μια παραλλαγή/αυτοσχεδιασμός που την συνταγή των κάροτ/απολ καπ κέικς που το joyofbaking.com. Θα χρειαστούμε τρείς κούπππες/μπολ για την[...]

Για τα κάπ κέικς: Λιώνουμε ~350 γρ ημίγλυκια σοκολάτα (εγω εχρησιμοποιησα semi-sweet chocolate chips) μαζί με 2 στικ βούτηρο ανάλατο (δηλαδή 226 γρ).[...]

Η συνταγή αυτή κανονικά γίνεται με φρέσκια κρέμα, αλλά έτσι εν πολλά παχυντικήηη..! Οπότε βρήκα μες το βιβλιάριο συνταγών της μάνας μου μια συνταγή που μια[...]

Εδώ και μέρες αποζητώ κάτι γλυκό και λαχταριστό που να μυρίζει χειμώνα και να με κάνει να χαίρομαι που είναι χειμώνας (παρόλο που το χειμώνα τον μισώ). Και[...]