Γλυκα με φρυγανια

Η μηλόπιτα είναι ίσως το πιο δημοφιλές σπιτικό επιδόρπιο σε όλο τον Δυτικό κόσμο, αλλά και στην Ελλάδα που συνηθίζει να εξαιρεί εαυτόν από παγκόσμιους κανόνες.[...]

Τα αμυγδαλωτά είναι ένα ξεχωριστό γλύκισμα που συνηθίζεται σε ιδιαίτερες περιστάσεις και γιορτές. Η δική μου παιδική ανάμνηση είναι στο νησί, να τα φτιάχνει[...]

Πρόκειται για μια συνταγή που επινόησα εγώ με μια φίλη μου για να κάνω έκπληξη στους γονείς μου και να νιώσει περήφανη η μητέρα μου που πήρα (ελπίζω) το[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Είχε φαγωθεί η μαμά μου να φτιάξει μαρμελάδα από βανίλιες! Της είχε πει, λέει, μια ξαδέρφη της ότι είναι πεντανόστιμη! Όπως καταλαβαίνετε όταν είδα μπροστά[...]

Οι γλυκές τάρτες, ιδιαίτερα οι σκεπαστές, κατά την άποψή μου είναι υπέροχες, διότι δεν επιτρέπουν να στεγνώσει η φρουτένια γέμισή τους αλλά τη διατηρούν[...]

Κάθε χρόνο τέτοιαν εποχή, ο πατέρας μου μαζεύει διάφορα φρούτα από τα δέντρα μας, για να φτιάξουμε γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες. Η μαρμελάδα της οποίας[...]

Λευκή Μαρμελάδα ...γιατί απλά, κανένα από τα υλικά που μπήκαν στην κατσαρόλα μας τούτη τη φορά δεν είχε χρώμα έντονο: κόκκινο, πορτοκαλί, φούξια, ροδί ή κάτι[...]

Υλικά: 1 κιλό αχλάδια (λίγο ώριμα) ½ κιλό μήλα γκόλντεν 1,5 κιλό ζάχαρη χυμός από ένα λεμόνι νερό Καθαρίζουμε τα φρούτα. Φροντίζουμε να τα κόψουμε σε[...]

“Δεν έχω ακούσει κανέναν στην οικογένεια να την λέει Άννα. Αννούλα την λένε όλοι. Αδελφή του μπαμπά μου υπέροχη. Όταν ήμουν μικρή, αισθανόμουν ότι δεν[...]

Η κόρη μου που διαμένει στην Αγγλία κάνει μία διατροφή (δίαιτα) και είναι πολύ ευχαριστημένη, οπότε κάθισε να μου τη γράψει και εγώ σας τη μεταφέρω: Στην[...]

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ BELLE HÉLÈNE Αληθεια, τι σχεση μπορει να εχουν τα αχλαδια, η σοκολατα και η Ωραια Ελενη? Το γλυκακι με το ονομα Poire belle Hélène, αποτελειται απο[...]