Γλυκα χωρις σπαγγετινη βουτυρο

Ο επί 36 χρόνια καλός μου σύντροφος όταν βγήκαμε το πρώτο ραντεβού ήθελε να με κεράσει ανανά έλα μου όμως που εγώ δεν ήξερα τι πάει να πει ανανάς, εγώ ήμουν[...]

Άλλη μία υπέροχη τούρτα με εξωτικά φρούτα. Τούρτα με τρεις στρώσεις τραγανού μπισκότου, και τρεις στρώσεις κρέμας. Δύο στρώσεις κρέμα ανανά, και μία στρώση[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

Έβλεπα τις προάλλες ένα βίντεο για τηγανίτες με μύρτιλα, η οποία μου φάνηκε νόστιμη. Σήμερα το πρωί αποφάσισα λοιπόν να δοκιμάσω με ανανά. Βγήκαν πολύ νόστιμες[...]

Τα κυριακάτικα τραπέζια, προπάντων του μεσημεριού, είναι τα πιο πλουσιοπάροχα. Γιατί, εκτός από τα φαγητά, εμπεριέχουν πάντα τη φωτεινότητα της μέρας κι[...]

Τις τούρτες μου συνήθως τις φτιάχνω για κάποιες ξεχωριστές περιστάσεις. Εορτές, γενέθλια, άφιξη αγαπημένων προσώπων ή κάτι ανάλογο. Η τούρτα που θα σας δείξω[...]

Στο ξεκίνημα του καλοκαιριού δήλωσα πως αυτό θα είναι το καλοκαίρι των παγωτών κι έτσι ήταν. Δεν μπορώ να το πιστέψω πόσα είδη παγωμένων γλυκισμάτων έφτιαξα[...]

Γεμιστό κέικ με απολαυστική κρέμα καρύδας και lime και άρωμα ανανά! Σου θυμίζει κάτι; Μα φυσικά το εξωτικό cocktail pina colada που έγινε το πιο[...]

Κυριακή αύριο, μέρα που μαζεύονται γνωστοί, φίλοι, συγγενείς... και όλοι θέλουμε ένα επιδόρπιο για να κεράσουμε και να μας γλυκάνει τη ζωή. Ειδικά όσοι έχουν[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ Σε μία κατσαρόλα βράζουμε το νερό, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τον αστεροειδή γλυκάνισο και βράζουμε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.[...]

Υλικά Ζύμη 3 φλυτζάνια αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κουταλιά της σούπας μπεϊκιν παουντερ 2 αυγό 125 γρ. μαργαρίνη 1/2 φλυτζάνια γάλα 1 κρόκοι[...]

Μία δροσερή τάρτα με λεμόνι και ανανά. Τι χρειαζόμαστε: Για την τάρτα: 1 και 1/3 κούπας αλεύρι 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κούπας κρύο βιτάμ 3 κουταλιές κρύο νερό[...]

Δροσερή ελαφριά και γευστική τούρτα με κρέμα ανανά. Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Γλυκά ψυγείου Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές    250 γραμμάρια[...]

Άλλη μια εύκολη τούρτα με δροσερή κρέμα σαντιγί-ζελέ και φράουλες! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Τούρτες Γλυκά με φρούτα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

ΠΑΓΩΤΟ ΠΕΠΟΝΙ ΜΕ ΧΥΜΟ ΠΕΠΟΝΙΟΥ Το παγωτό πεπόνι είναι μια πολύ ξεχωριστή και δροσιστική γεύση παγωτού. Δεν το συναντάμε πολύ εύκολα στα παγωτά εμπορίου αλλά[...]

Υλικά (για 8 άτομα) 20 (300 γρ.) μεγάλα μπισκότα, τύπου digestive-διαίτης, ¼ φλ. (55 γρ.) ζάχαρη, 8 κουταλιές (40 γρ.) υποκατάστατο της ζάχαρης, ¼ φλ. (60ml)[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 4 κρόκοι αυγών 1 μικρό μπουκαλι γάλα καρύδας (200ml) 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος 1 φλυτζάνι φρέκια ινδική καρύδα τριμμένη 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για την πανακότα 600 ml κρέμα γάλακτος 100 ml γάλα 8 γρ. ζελατίνη 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 στικ βανίλιας Για τη μαρέγκα 100 γρ. ασπράδια αυγών 100[...]

250 γρ. πολτό κίτρινης κολοκύθας (αντικαθιστούμε με πολτό μπανάνας ή μήλου) 250 γρ. πολτό βερύκοκου 1 μικρή κονσέρβα ανανά πολτοποιημένο στο μούλτι μαζί με[...]