Γλυκα χωρις γκοργκονζολα

Η βασική διαφορά από την συνταγή για φοινικια εδώ είναι στο μέλωμα και στο καρύδι. Δίνω και συνταγή για κεικ με τα υπόλοιπα. Τι χρειαζόμαστε: Για τη Ζύμη 6 φλ.[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΕΤΣΙΝΑ Αν γιά τα Χριστούγεννα συνηθίζεται να φτιάχνουμε μπισκότα, ακολουθώντας μάλλον τα δυτικοευρωπαϊκά έθιμα, γιά το Πάσχα το έθιμο θέλει να[...]

ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΕΤΣΙΝΑ Αν γιά τα Χριστούγεννα συνηθίζεται να φτιάχνουμε μπισκότα, ακολουθώντας μάλλον τα δυτικοευρωπαϊκά έθιμα, γιά το Πάσχα το έθιμο θέλει να[...]

giverecipe.com  ΤΟΥΛΟΥΜΠΕΣ Υλικά 500 γρ αλεύρι 10 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό 45 γρ βούτυρο μαλακωμένο Λάδι για το τηγάνισμα Για το σιρόπι 1 κιλό[...]

Σε μέγεθος μινιατούρας, για λιγότερες τύψεις! Εκτός από τα τριανταφυλλένια νηστίσιμα ξεροτήγανα , σε πολλές περιοχές της Κρήτης φτιάχνουν ένα άλλο είδος[...]

Όταν μιλάμε για παραδοσιακά γλυκά, που μπορεί να τα συναντήσετε με πολλαπλές παραλλαγές, ταξιδεύοντας ( με την Aegean ) σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας μας,[...]

Η Λιτσα είναι κορίτσι μάλαμα!!!!!Τα φαγητά της και οι συνταγές της είναι μουρλια!!!! Για να σας το πω με λίγα λόγια,θυμάστε που γυρνούσαμε από το σχολείο και[...]

Τα 3 "Ν" είναι τούτα τα: νόστιμα, νηστίσιμα και για νηστικούς ... κουλουράκια! Κουλουράκια....κουλουράκια! Τίποτε ίσως καλύτερο για τις πρωϊνές βουτιές στο[...]

Και όταν το καρπούζι σας βγει "μάπα" τι κάνετε; Το πετάτε! Όχι δεν το πετάτε... Το κόβετε σε φέτες, λαμβάνετε και μια φαρδιά κατσαρόλα φροντίζοντας δε, να[...]

Λίγο πριν τα Χριστούγεννα πήρα μέρος σε ανταλλαγή μπισκότων που διοργανώθηκε μεταξύ των bloggers του Καναδά και των ΗΠΑ. Έστειλα 3 12άδες μπισκότα σε 3[...]

Πριν φυλάξω τις φετινές σταφίδες, σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω μερικές για μια παραδοσιακή σταφιδόπιτα. Η συνταγή υπάρχει σε όλα σχεδόν τα σπίτια με μικρές[...]

Αν και σχετικά πρόσφατα είχα δώσει συνταγή σταφιδόπιτας , επέλεξα να ξαναδώσω σήμερα άλλη μια συνταγή γιατί όπως σας έλεγα, εγώ την προτιμώ με αλεσμένες τις[...]

Η τρίτη και καλύτερη! Οι σταφίδες είναι ένα από τα υλικά που χρησιμοποιούνται ευρέως στην γαστρονομία μας κυρίως στη ζαχαροπλαστική (χωρίς να λείπουν κι από[...]

Για να απολαμβάνουμε τα χειμωνιάτικα ροφήματα! Αυτή την εποχή είναι τα εσπεριδοειδή στις δόξες τους. Τα χρώματά και τα αρώματά τους είναι έντονα και είναι[...]

Σαν συνέχεια της προηγούμενης ανάρτησης θέλω να δείτε τη σημερινή. Εξάλλου υποσχέθηκα στην τελευταία παρατήρηση του προηγούμενου post, ότι έπεται συνταγή για[...]

Τα σουσαμένια αυτά κουλουράκια είναι πανεύκολα, νόστιμα και τραγανά και όλοι θα τα λατρεύσουν. Είναι ό,τι πρέπει να συνοδεύσουν το απογευματινό μας καφεδάκι ή[...]

Είναι τα πιο αρωματικά, τα πιο τραγανά, τα πιο νόστιμα μπισκότα!!! Υλικά! 200 γρ βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή 2 κ.σ. μέλι 1 φλιτζάνι[...]

Υλικά για 20 περίπου κομμάτια 1/2 φλιτζ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 1/3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζ. νιφάδες βρόμης[...]

Ποιος είπε ότι το κέικ δεν γίνεται χωρίς αυγά και γάλα; Η Ντίνα Νικολάου μας δίνει τη νηστίσιμη εκδοχή... Το πετιμέζι δένει υπέροχα με το ελαιόλαδο και μας[...]

4 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Χυμό και ξύσμα απο 2 μικρά ακέρωτα πορτοκάλια 1 /2 κ.γ κοφτό σόδα μαγειρικής 1/4 φλ. σπορέλαιο 3 κουταλιές κονιάκ 1/2 φλ.[...]

Αυτά νόστιμα cookies, φτιάχτηκαν ειδικά για την κόρη μου. Με τρία αγαπημένα της υλικά, ταχίνι με μέλι, φυστικοβούτυρο και μαύρες σταφίδες. Είναι όχι μόνο[...]

Μερίδες 30 κουλουράκια Προετοιμασία 15 minutes λεπτάΨήσιμο 30 minutes λεπτάΣυνολικός χρόνος 45 minutes λεπτά Cook ModeΓια να μην κλείσει η οθόνη σας.[...]

300 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γρ. αλεύρι σκληρό ή για όλες τις χρήσεις 1,5 κ.γ. baking powder 1 κ.σ κανέλα 1 κ.γ μαγειρική σοδα 1 στικ βανίλιας 1/2 ποτήρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 1 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό 1 ποτήρι βούτυρο 2 ποτήρια άχνη ζάχαρη 3 αυγά 2 κουταλάκια γλυκού σόδα Χυμό από 1 πορτοκάλι 1/2 κουταλάκι γλυκού[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Νηστίσιμα αλλά νόστιμα, μυρωδάτα, αφράτα, μπισκοτένια κουλουράκια! Είναι υγιεινά, χωρίς αυγά και πολύ ζάχαρη, με αλεύρι ολικής αλέσεως, ευεργετικό ελαιόλαδο,[...]

1 κουτί πορτοκαλάδα με ανθρακικό 1 ποτήρι σπορέλαιο (εγώ δεν είχα και έβαλα καλαμποκέλαιο) 1 ποτήρι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 κ. σ. κοφτή μπέικιν[...]