Γλυκα χωρις καρυδοψιχα μοσχατο ζελατινα

Hello friends ! I've missed you all ! It's been an extremely busy period, it seems that new things that require attention pop up every day...but hey, summer[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Οι Φράουλες παραπέμπουν σε στιγμές απόλαυσης, έχουν το χρώμα του πάθους και θυμίζουν καρδιά. Το άρωμά τους είναι χαρακτηριστικό και χρησιμοποιείται συχνά στην[...]

Πιο σοκολατένιο δεν γίνεται !!! Υλικά 16 κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ ή σαμπάνιας 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου 6 κούπες τσαγιού γάλα 1 βανίλια ζάχαρη για την[...]

Αν σας περισσέψει λίγο κέικ ή λίγο τσουρέκι μπορείτε να του δώσετε την ευκαιρία να γίνει ένα υπέροχο γλυκό ποτηριού. Θα το κόψετε κυβάκια και θα το σερβίρετε[...]

Πιο σοκολατένιο δεν γίνεται !!! Υλικά 16 κρουασάν με γέμιση μιλφέιγ ή σαμπάνιας 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου 6 κούπες τσαγιού γάλα 1 βανίλια ζάχαρη για την[...]

Post Views: 86  Η γρανίτα στα ιταλικά ή granite στα γαλλικά είναι το «ξαδερφάκι» τον σορμπέ. Γίνεται με όξινα φρούτα και κρασί ή σαμπάνια. Χάρη στη μικρή[...]

το αλεύρι στη ναπολιτάνικη πίτσα, η μαγιά & το αλάτι Καθώς το είδος της ζύμης προσδιορίζει την πίτσα της Παρθενόπης, περισσότερο από κάθε άλλο υλικό -νερό,[...]

Τα «γιατροσόφια» των γιαγιάδων, όπως φαίνεται, κάνουν καλό. Άλλωστε, εκείνες με τους μικρούς και θαυματουργούς θησαυρούς που έκρυβαν στα ντουλάπια[...]

Οι καστανάδες στήνουν τις φουφούδες τους στις γωνιές των δρόμων κι ένα από τα πιο απολαυστικά street foods είναι και πάλι εδώ. Εμείς βάζουμε το πιο αγαπημένο[...]

Η Πάβλοβα, είναι ένα γλυκό φτιαγμένο από μαρέγκες, που έγινε προς τιμή της ρωσσίδας χορεύτριας Άννα Πάβλοβα και που για χρόνια οι Νεοζηλανδοί τσακώνονταν με[...]

Ένα ωραίο κέικ για τα Χριστούγεννα. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. βούτυρο μαλακό 250 γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα απο ένα πορτοκάλι 6 αυγά 1 πρέζα αλάτι 60 γρ. σαμπάνια[...]

Hello friends ! I've missed you all ! It's been an extremely busy period, it seems that new things that require attention pop up every day...but hey, summer[...]

Είναι τραγανά, ντελικάτα και πεντανόστιμα, αυτά τα ιταλικά διπλοφουρνιστά μπισκοτάκια από την Τοσκάνη. Στη μνήμη μου είναι συνδεδεμένα με ένα ζεστό μυρωδάτο[...]

Μάλλον όλες οι μαμάδες περνούν την φάση του γλυκού με τα δαμάσκηνα που τα γεμίζουν με καρύδι και τα σερβίρουν μέσα στο αρωματισμένο με γαρύφαλλα και κανέλα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η απλή αγαπημένη μας κρεμούλα που όλοι έχουμε φάει στα παιδικά μας χρόνια μπορεί να γίνει ένα εύκολο επιδόρπιο για παιδιά και μεγάλους ή[...]

Ένα κεκάκι που συνήθως κάνω τα τελευταία χρόνια τις μέρες της νηστείας, σε συνδυασμό με τα αγαπημένα μου κουλούρια λαδιού-πορτοκαλιού-μπαχαρικών, είναι αυτά[...]

φράουλες επιδόρπιο   Θερμίδες: 288 Μερίδες: 8 Υλικά Μισό κιλό φράουλες, 1 φλιτζάνια του καφέ κονιάκ και λίγη ζάχαρη, 3 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος, 3 κουταλιές[...]

Γλυκές φράουλες, αφράτο κέικ, δροσερό φρόστινγκ και φύγαμε! Είδα πρώτη φορά αυτήν την συνταγή στο αγαπημένο Anne’s cake party παρμένη από την Pastaflora και[...]

2 φύλλα σφολιάτα του χεριού σας της Alfa 1 λίτρο παγωτό της αρεσκείας σας 100 γρ. μάντολες Κεφαλλονιάς σπασμένες 100 γρ. λιωμένη σοκολάτα άχνη για το[...]

1 κιλό φράουλες καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 600 γρ νερό 2 ξυλάκια βανίλιας 250 γρ ζάχαρη χυμός και ξύσμα από ένα λεμόνι 10γρ μέντα Για την κρέμα[...]

Παρακολουθώ καθημερινά την εκπομπή της Nigella Lawson στην τηλεόραση. Λατρεύω την προφορά της αλλά και τις express συνταγές της. Υπέροχα πιάτα και σαλάτες στη[...]

Ετοιμάζουμε ένα γλυκό με φράουλες,μπισκότα και γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό Κλασικό (photo:Shutterstock) Μετά από ένα βαρύ γεύμα ή δείπνο, τίποτα δεν είναι πιο[...]