Λαχματζουν χωρις πιτες

Νόστιμο Λαχματζούν για όλες τις ώρες. Τι χρειαζόμαστε: Για την Ζύμη 650 γραμ. αλέυρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις 40 γραμ. φρέσκια μαγιά λίγο αλάτι 400 μ.λ.[...]

Μία ονειρεμένη κλασική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση Προετοιμασία : 30 λεπτά Αναμονή : 1 ώρα + 1 ώρα Μαγείρεμα : 15-20 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~[...]

Το λαχματζούν με καταγωγή τη Μέση Ανατολή, είναι ένα στρογγυλό, λεπτό κομμάτι ζύμης που συνοδεύεται από κιμά, συνήθως μοσχαρίσιο, με διάφορα μπαχαρικά. Συχνά[...]

Υλικά για τη ζύμη 450 γρ. άσπρο δυνατό αλεύρι 1 ½ κουταλάκι αλάτι 15 γρ. μαγιά 280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Υλικά για τη γέμιση 250 γρ. κιμά (αρνίσιο)[...]

Το λαχματζούν θεωρείται η πίτσα της Ανατολής και στα αραβικά μεταφράζεται  μαγειρικά ως  μια ζύμη γαρνιρισμένη με μια λεπτή στρώση από κιμά The post Εύκολο[...]

Υλικά για τη ζύμη 450 γρ. άσπρο δυνατό αλεύρι 1 ½ κουταλάκι αλάτι 15 γρ. μαγιά 280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Υλικά για τη γέμιση 250 γρ. κιμά (αρνίσιο)[...]

ΥΛΙΚΑ Κιμάς Ντομάτα τριμμένη Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Πιπέρια πράσινη ψιλοκομμένη Μαύρο μπούκοβο Αλάτι Πελτέ ντομάτας Μαϊντανός ψιλοκομμένος Άνηθος [...]

click for english υλικά για τη γέμιση 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 400γρ κιμά μοσχαρίσιο 2 κουταλιές κύμινο 1-2 μικρ[...]

...βγαλμένο από τις 1000 και 1 Νύχτες!! Και με συνταγή δοσμένη On Air!!! Εσείς δεν μου είπατε στις εκ_Πομπές μου να σας μαγειρεύω πού και πού??? Έτσι λοιπόν[...]

Η Γκιούλα είναι μέλος της ομάδας μας στο facebook Συνταγές για παιδιά και μας στέλνει την δική της συνταγή για πεντανόστιμα Λαχματζούν. Την ευχαριστούμε πολύ[...]

3/4 κιμα χοιρινό μοσχαρισιο αλευρι 3/12 κουπες 4-5 πιπεριες κοκκινες,πρασινες γλυκες παπρικα καυτερη (η γλυκια) σαλτσα πελτες 2 ντοματες αλεσμενες 2 κρεμμύδια[...]

3 κουταλάκια του γλυκού μπούκοβο 500 γραμμάρια αλέυρι για ζύμη 3 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 200 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 2 κουταλιές της σούπας[...]

Παραδοσιακό φαγητό της Ανατολής με κιμά (ανάμεικτο μοσχαρίσο και αρνίσιο). Τι χρειαζόμαστε: Συστατικά για τη ζύμη : 1 κεσεδάκι γιαούρτι παραδοσιακό, παρά μία[...]

Πρώτα φτάχνουμε τη ζύμη μας. Βάζουμε τη μαγιά σ΄ένα φλιτζάνι με ζεστό νερό. Την αφήνουμε για 5 λεπτά να διαλυθεί και να φουσκώσει. Σε μια λεκανίτσα[...]

Lahm» σημαίνει κρέας και «ajin», ζυμάρι.  Σταθερή αξία στις γευστικές μας συνήθειες και ένα από τα λατρεμένα μου φαγητά. Με παίρνουν πίσω στα παιδικά μου[...]

Ρολά Λαχμαντζούν Ζύμη 370 γ ρ αλεύρι 70 γ ρ Βιτάμ 2 αυγά 100 γ ρ γάλα 1 φακελάκι μαγιά ξερή Αλάτι Γέμιση 200 γ ρ κιμά 1 κούπα φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ξερό[...]

ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: -1 κ.γ. ζάχαρη -1 φακελάκι μαγιά ξηρή -2 φλιτζάνια αλεύρι και αλεύρι για το ζύμωμα και τους πάγκους -3/4 φλιτζανιού χλιαρό νερό -1½[...]

Υλικά (για 8-12 κομμάτια) Ζύμη : 4 φλ. αλεύρι (περίπου) χωριάτικο ή αλεύρι για ψωμί ή αλεύρι για ζύμωμα, 1 φακελάκι στιγμιαία μαγιά, ½ φλ. χλιαρό νερό ½[...]