Μοσχαρι στιφαδο

Θα γλείφετε τα δάκτυλα σας. Τι χρειαζόμαστε: 1,5 κιλο μοσχάρι σπαλομίτα κομμένο σε κομμάτια όπως ένα σπιρτόκουτο 1 κιλό κρεμμύδια μικρά 2 κρεμμύδια κανονικά[...]

Δεν ξέρω πώς μου ήρθε η ιδέα. Αντί να φτιάξω το μοσχάρι κοκκινιστό, να το φτιάξω στιφάδο. Το έκανα κι έγινε μμμμ. Ένα εξαιρετικό πιάτο, που συνοδεύεται[...]

υλικά 700 γρ. μοσχάρι σε μερίδες 200 γρ. κρεμμύδια μικρά στιφάδου 400 γρ. ντοματάκι ψιλοκομμένο (1 μεγάλη κονσέρβα ) 200 ml Κόκκινο Ξίδι ΤΟΠ 200 ml Εξαιρετικό[...]

Χορταστικό λίγο βαρύ φαγητό αλλά τόσο νόστιμο !!! Απολαύστε το με καλό κρασάκι !!! Υλικά 1500 γραμ μοσχάρι σε μερίδες κατάλληλο για κατσαρόλα 1 κιλό[...]

Θ α γλύφετε και τα δάχτυλά σας!. Υλικά 1.500 γραμ μοσχάρι χτένι ή σπάλα ή ελιά 2 κιλά κρεμμύδια ξερά μέτρια 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλλο 3-4 κόκκοι[...]

Υλικά μοσχάρι: 1½ κιλό, κιλότο, κομμένο σε μεγάλες μερίδες κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό, καθαρισμένα ολόκληρα σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια[...]

Υλικά μοσχάρι: 1 κιλό κομμένο σε μερίδες αρακάς: 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου (κοκκάρια): 500 γρ. σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες ντοματάκια κονσέρβας: 400[...]

Υλικά μοσχάρι: 1½ κιλό, κιλότο, κομμένο σε μεγάλες μερίδες κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό, καθαρισμένα ολόκληρα σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια[...]

Υλικά μοσχάρι: 1½ κιλό, κιλότο, κομμένο σε μεγάλες μερίδες κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό, καθαρισμένα ολόκληρα σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια[...]

Επιθύμησα στιφάδο και δεν άντεξα στο πειρασμό αν και ξέρω ότι η Αχτίδα μου δεν αγαπά τα βαριά φαγητά. Όμως ..εκείνη μου το έμαθε όταν ήρθα στην Ελλάδα κι εγώ[...]

Υλικά Μοσχάρι 1 1/2 κιλό (σημείο ελιά) Κρεμμυδάκια μικρά 2 κιλά (για στιφάδο) Ντοματοπολτό 1 κουταλιά σούπας Ντομάτες 4 μεγάλες τριμένες Σκόρδο 2 σκελίδες[...]

Υλικά μοσχάρι: 1 κιλό κομμένο σε μερίδες αρακάς: 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου (κοκκάρια): 500 γρ. σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες ντοματάκια κονσέρβας: 400[...]

Υλικά κρεμμυδάκια: 1½ κιλό μοσχάρι (κιλότο) : 1½ κιλό ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι ντομάτα ψιλοκομμένη: 600 γρ. ντομάτα πολτός: 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο[...]

Υλικά μοσχάρι: 1½ κιλό, κιλότο, κομμένο σε μεγάλες μερίδες κρεμμύδια (κοκκάρια): 1½ κιλό, καθαρισμένα ολόκληρα σκόρδο: 3-4 σκελίδες, ψιλοκομμένες ντοματάκια[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό κρέας μοσχαρίσιο σε μερίδες 2 ½ κιλά κρεμμυδάκια στιφάδου 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες[...]

Στιφάδο : [βεν. *stufado (πρβ. ιταλ. stufato) < λατ. ρ. *extufare < αρχ. τύφος `ατμός, αχνός΄ (τροπή [u > i] ;)] Η πληροφορία από την αξιόπιστη[...]

Ένα κλασικό φαγητό αλλά... αγαπημένο. Είχα πολλά χρόνια να το φτιάξω οπότε ήταν καιρός να το ξαναθυμηθούμε. Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι τα εξείς: 1 κιλό[...]

1.200 γραμμ. μοσχάρι (χτένι σπάλας ή ελιά από μοσχάρι γάλακτος) 2 κιλά κρεμμύδια ξερά μέτρια 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 δαφνόφυλλο 3-4 κόκκοι μπαχάρι 1 πρέζα[...]