Χοιρινο δαμασκηνα

Αυτή είναι μία από τις σπεσιαλιτέ της μαμάς μου. Το έχει γράψει κιόλας δίπλα από το όνομα της συνταγής στο συνταγολόγιο που μου έχει δωρίσει για να την[...]

2 κιλά χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο 2 κιλά πατάτες μικρές στρογγυλές 3 πορτοκάλια 3 μανταρίνια 1/2 κιλό δαμάσκηνα ξερά χωρίς κουκούτσι 1 φλιτζ. του καφέ[...]

Μια τέλεια πρόταση για όσους προτιμούν να έχουν ένα εμφανίσιμο και πικάντικο πιάτο με χοιρινό στο Κυριακάτικο ή το γιορτινό τους τραπέζι. Το κρέας είναι[...]

Υλικά χοιρινό φιλέτο ή πλάτη: 1 κιλό δαμάσκηνα: 30 μεγάλα, χωρίς κουκούτσι καρότα: 4 κομμένα σε μπαστουνάκια σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες βούτυρο: 150 γρ.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Η πρώτη μέρα του 2015 γευστικά ήταν υπέροχη για την οικογένειά μου. Απολαύσαμε ένα τέλειο φαγητό φτιαγμένο από τη μεγάλη μου κόρη. Οι[...]

Υλικά (για 8 άτομα): 2 κιλά χοιρινό από μπούτι (κομμένο σε κυβάκια) 2 κουτ. σούπας μαργαρίνη 600γρ. δαμάσκηνα ξερά 2 ποτήρια μαύρο τσάι 2μεσαία ξερά[...]

Υλικά συνταγής χοιρινό φιλέτο ή πλάτη: 1 κιλό δαμάσκηνα: 30 μεγάλα, χωρίς κουκούτσι καρότα: 4 κομμένα σε μπαστουνάκια σκόρδο: 2 σκελίδες ψιλοκομμένες βούτυρο:[...]

Μελωμένο, τρυφερό χοιρινό με δαμάσκηνα Γουρουνίσια γλυκοπαντρέματα. Να ένα σχεδόν σουρεάλ όνομα για μια ωραία κατηγορία φαγητών με χοιρινό κρέας, που[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μία συνταγή με χοιρινό και με υπέροχη γεύση. Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 350 γραμμάρια[...]

Υλικά: 1/3 κούπας Βούτυρο 11/2 κιλό σε ομοιόμορφα κομμάτια Χοιρινό Φιλέτο 1/2 κούπας Κρασί κόκκινο ξηρό 11/2 κούπας Ζωμός Βοδινού 1/2 κουταλάκι Θυμάρι 1/2[...]

Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα τυλιγμένα σε αμπελόφυλλα! Ένα πεντανόστημο φαγάκι κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό μπούτι χοιρινό χωρίς[...]

Σήμερα (ήταν Πρωτοχρονιά όταν το έγραφα) χάζευα όλη μέρα. Βιβλία, παιχνίδια, τηλεφωνήματα για ευχές. Το βράδυ έπρεπε ξαφνικά ν΄αποφασίσω και να εκτελέσω[...]

Πριν λίγες μέρες είχαμε πάει σε μια ταβέρνα, στην οποία έφαγα ένα καταπληκτικό χοιρινό με δαμάσκηνα. Η γεύση ήταν μοναδική. Εκείνο που σκέφτηκα τρώγοντάς το,[...]

Για το χοιρινό: Χοιρινό 500 γρ κομμένο σε κύβους 1 κουτάκι μπύρα Δαμάσκηνα αποξηραμένα 3 σκελίδες σκόρδο- λιωμένο με αλάτι Θυμάρι Άσπρο πιπέρι Σπόροι[...]

Αυτή είναι μία από τις σπεσιαλιτέ της μαμάς μου της Χρύσας. Το έχει γράψει κιόλας δίπλα από το όνομα της συνταγής στο συνταγολόγιο που μου έχει δωρίσει για να[...]