Cupcakes χωρις σουσαμι μελι

Most people in Greece think that Americans only eat fast food, because this is what America exports to the rest of the world.  And of course this is partly[...]

110 γρ. μαύρη μπύρα 120 γρ. βούτυρο 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 200 γρ. ζάχαρη λευκή 1 πολύ κοφτή κ.γ. σόδα αλάτι 30 γρ. κακάο 1 αυγό 80 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 70[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

ΥΛΙΚΑ 400 γραμμάρια κουβερτούρα σοκολάτα 250 γραμμάρια βούτυρο Lurpak® 3/4 φλιτζανιού ζάχαρη 6 αβγά 2 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουταλάκι σόδα[...]

Από τα αγαπημένα των παιδιών. Τους αρέσει και να τα τρώνε και να τα φτιάχνουν. Να η ευκαιρία να περάσετε μαζί τους ένα… γλυκό απόγευμα. Υλικά 3 φλ.[...]

Μια ακόμα καταπληκτική συνταγή με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα. Cupcakes, γαρνιρισμένα με κρέμα dulce de leche, και σάλτσα dulce de leche. Ένα γλύκισμα για[...]

Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ½ κ.γ. σόδα ¼ κ.γ. αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150[...]

Για τα cupcakes 112,5 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 195 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για πασπάλισμα 2 κ.σ. βραστό νερό 1 κ.γ. κόκκινο χρώμα[...]

140 γρ. αλέυρι γ.ο.χ 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 60 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ. σκόνη στιγμιαίο καφέ 150 γρ. ζάχαρη[...]

Rocky Road γλυκά ονομάζονται αυτά που έχουν μέσα σοκολάτα, marshmallows και κάποιο είδος ξηρού καρπού. Θα τα βρείτε σε μπισκότα, σε brownie, σε cupcakes και[...]

Υλικά για 12 γλυκάκια 60γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 60γρ. καυτό νερό ή καφές 120γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 150γρ. ζάχαρη 2 αυγά σε[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα cupcakes 140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ αλάτι 120 γρ. βραστό νερό 40 γρ. κακάο 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 κ.σ.[...]

ή αλλιώς "Μίνι Κεκάκια Κολοκύθας με Κρέμα Μόκα Μασκαρπόνε" !!! Υλικα για τα κεκακια 1 κουπα και 3/4 αλευρι φαρινα 1/2 κουπα μαυρη ζαχαρη 1/2 κουπα λευκη ζαχαρη[...]

Έφτιαξα για πρώτη φορά αυτά τα cupcakes για μια φίλη που νήστευε στη νηστεία των Χριστουγέννων και είναι πολύ γλυκατζού. Είχε λίγο απελπιστεί με το να τρώει[...]

Υλικά Για τη βάση 1 φλιτζάνι + 2 κ.σ αλεύρι 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 1/2 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα μια πρέζα αλάτι 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4[...]

Μου αρέσει τόσο πολύ η σος βερίκοκου ! Είναι μια εύκολη σος και διατηρείται αρκετές μέρες στο ψυγείο. Την προσθέτω σε γλυκάκια, παγωτά, ακόμη και σε φαγάκια[...]

Το πόσο μου αρέσουν οι κολοκύθες, κίτρινες, πορτοκαλί, κόκκινες κλπ., σας το έχω ξαναπεί στο παρελθόν. Είμαστε πάλι στην εποχή τους!! Κατά το συνήθειό μου[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]