Λαδερα χωρις απακι μοσχαρι χαλουμι ντοματα

Ξέχασε τα φασολάκια στην κατσαρόλα και να περιμένεις πότε θα βράσουν και θα ετοιμαστούν. Η συνταγή που σου έχω σήμερα είναι πανεύκολη, σούπερ γρήγορη και πάρα[...]

ΥΛΙΚΑ Για το αρνί 1 αρνίσιο μπούτι Δενδρολίβανο 4 σκ. σκόρδο Ελαιόλαδο 3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη 300 γρ. γραβιέρα Κρήτης Αλάτι Πιπέρι 1 μελιτζάνα 1 κύβο[...]

Στις ώρες χαλάρωσης, όπως σας έχω ξαναπεί, μιας και τηλεόραση δε βλέπω ανοίγω το ραδιόφωνο και ξεφυλλίζω περιοδικά, ντοσιέ, βιβλία, από ένα μεγάλο αρχείο που[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

ΥΛΙΚΑ Για 2 μερίδες Για τον πουρέ αρακά 10 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. κρεμμύδι (σε λεπτές φέτες) 200 γρ. ζωμό κοτόπουλου 200 γρ. αρακά αλάτι Για το[...]

25/12/13 Τι άλλο παρά γαλοπούλα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η πρόταση μας για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με αγκινάρες και μανιτάρια δεν μας υποχρεώνει[...]

ΥΛΙΚΑ 1½ κιλό χοιρινό μπούτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 500 ml ζωμό κοτόπουλο 400 γραμμάρια φασολάκια 130 γραμμάρια λιωμένο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Οι αγκινάρες μαγειρεμένες με κοτόπουλο. Ελαφρύ, νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Συνταγές[...]

Υλικά συνταγής 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα 1 κοτόπουλο γύρω στο 1-1½ κιλό 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 100 γρ. φασολάκια πράσινα,[...]

Συχνά με καλούν σε σπίτια και μου ζητάνε να μαγειρέψω λέγοντάς μου ότι “έχουμε τα πάντα” από εξοπλισμό, μόνο για να ανακαλύψω αφού φτάσω, το πόσο σχετικό είναι[...]