Λαδερα χωρις γκαραμ χαλουμι παντζαρι βυσσινο μαρμελαδα

Υλικά μελιτζάνες: 1 1/2 κιλό στενόμακρες ή στρόγγυλες, κομμένες σε φέτες ντομάτες: 1 κιλό, ώριμες κρεμμύδι: 1 τριμμένο ελαιόλαδο: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο: 2[...]

Μια πολύ ενδιαφέρουσα και νόστιμη συνταγή με τα ιταλικά ζυμαρικά. Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 500 γρμμάρια κοχύλια μεγάλα De[...]

Le temps des cerises... λένε οι Γάλλοι... δηλαδή "η εποχή των κερασιών" κι εγώ λέω "le temps des courgettes" με άλλα λόγια ...η εποχή των κολοκυθιών!!! Σκούρο[...]

Εύκολο και οικονομικό «ψευτοπαστίτσιο» που αγαπάνε όλα τα παιδιά! Όταν η Ευγενία από το Eat Yourself Greek είχε την όμορφη ιδέα να γιορτάσουμε και διαδικτυακά[...]

Τον τίτλο "ανοιξιάτικο" τον ... εμπνεύστηκα βλέποντας ότι έτσι ονομάζουν πολλοί τα ριζότα με λαχανικά εποχής, οπότε δεν έχασα και εγώ ευκαιρία και τον[...]

Κυδώνια γεμιστά με κιμά Υλικά: 8 κυδώνια, 1 κιλό κιμάς, 1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι, 1 φλιτζάνι λάδι, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, 2 κουταλιές γεμάτες βούτυρο, 2[...]

Υλικά:Για 4 μερίδες Για τις κρέπες 160 γρ. αλεύρι 1/2 λίτρο γάλα 30 γρ. ελαιόλαδο 4 αυγά 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 1 ποτηράκι γάλα ημιαποβουτυρωμένο 4[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 250 γρ. αλεύρι 160 γρ. βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας γάλα 6 αγκινάρες 6 μικρές πατάτες 3 αυγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

Le temps des cerises... λένε οι Γάλλοι... δηλαδή "η εποχή των κερασιών" κι εγώ λέω "le temps des courgettes" με άλλα λόγια ...η εποχή των κολοκυθιών!!! Σκούρο[...]

Τί κάνεις όταν θες να αναρτήσεις μια συνταγή αλλά δεν έχεις καθόλου όρεξη να γράψεις κάτι γι' αυτήν; Ανησυχείς ότι οι αναγνώστες σου θα το πάρουν προσωπικά[...]

Τις μελιτζάνες τις κάναμε μουσακά , παπουτσάκια , παστίτσιο , με φέτα στο φούρνο ε τώρα έφτασε η ώρα για το συνδυασμό τους με μπακαλιάρο. Μέσα στις ανασκαφές[...]

Στις ώρες χαλάρωσης, όπως σας έχω ξαναπεί, μιας και τηλεόραση δε βλέπω ανοίγω το ραδιόφωνο και ξεφυλλίζω περιοδικά, ντοσιέ, βιβλία, από ένα μεγάλο αρχείο που[...]

Υλικά: 1 Κιλό γλυκά κρεμμύδια (σε σχήμα αυγού) 500 Γραμμάρια κιμά 1/8 φλιτζανιού κρεμμύδι τριμμένο 1/4 φλιτζανιού ρύζι 1/2 φλιτζανιού χυμό ντομάτας 1/4[...]

Όπως σας έχω πει κι άλλη φορά κάποια Σαββατοκύριακα εκδράμουμε σε φιλικό σπίτι στην περιοχή της Κορινθίας. Εκεί στις περιπλανήσεις μου στους αγρούς έχω[...]

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια   Υλικά 6 ντομάτες ώριμες και σφιχτές για γέμισμα 200 γρ. μανιτάρια 3 μικρά κρεμμύδια μαϊντανός 1 σκελίδα σκόρδο 1 λεμόνι 100[...]

Υλικά συνταγής 2 πιπεριές σε ροδέλες ή κυβάκια 3 κολοκυθάκια σε φέτες ή κυβάκια 2 μελιτζάνες σε φέτες ή κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες, ώριμες[...]