Οσπρια

Ρεβύθια με κόκκινη σάλτσα Πολύ εύκολο και νόστιμο φαγητό, πλούσιο σε σίδηρο και φυτικές ίνες. Υλικά 500 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ.[...]

Φακές σούπα Οι φακές είναι από τα αγαπημένα πιάτα, υγιεινό και ωφέλιμο. Υλικά 500 γρ. φακές ψιλές 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 1[...]

Κουκιά χλωρά γιαχνί Υλικά 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδου λιωμένες 1 κιλό χλωρά κουκιά καθαρισμένα 1[...]

Φασόλια μπαρμπούνια γιαχνί Χορταστικό, θρεπτικό και απολαυστικό φαγάκι για όλη την οικογένεια. Γίνεται πολύ εύκολα και με απλά υλικά. Υλικά 500 γρ. φασόλια[...]

Φασόλια μαυρομάτικα με σέσκουλα Υλικά 1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα πλυμένα και στραγγισμένα 1/2 κιλό σέσκουλα ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1[...]

Φακόρυζο με τσιγαρισμένα κρεμμυδάκια Υλικά 250 γρ. φακές ψιλές 1 φλ. ρύζι 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ σ. πελτέ ντομάτας 2 καρότα[...]

Γίγαντες με χοιρινό Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου μας δίνει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Yλικά 500 γρ. γίγαντες 1 κιλό[...]

Ρεβυθάδα άσπρη Υλικά 1/2 κιλό ρεβίθια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1 φλ. ελαιόλαδο Αλάτι - πιπέρι Λίγο αλεύρι Εκτέλεση Μουλιάζουμε από βραδύς τα ρεβίθια.Το[...]

Γίγαντες με χοιρινό Το πάντρεμα κρέατος και όσπριου μας δίνει ένα εκπληκτικό αποτέλεσμα!! Αν δεν το έχετε φτιάξει ακόμα, δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.[...]