Οσπρια

Σαλάτα με ρεβίθια και πλιγούρι ζεστή για τις μέρες τις κρύες και κρύα για το καλοκαίρι! Μουλιάζουμε τα ρεβίθια για 12 ώρες, την επομένη τα βράζουμε σε μπόλικο[...]

Ένα υπέροχο πιλάφι που συνοδεύει τα περισσότερα φαγητά μας με κρέας μου αρέσει και σκέτο με γιαούρτι, όσο για τα ρεβίθια αποθηκεύω βρασμένα στην κατάψυξη σε[...]

Μπορεί να καλοκαίριασε αλλά η γίγαντες με τα λαχανικά ζεστοί ή κρύοι είναι υπέροχοι! Υλικά: 500 γραμ. γίγαντες 700 γραμ. λαχανικά όπως σπανάκι σέσκουλα 1 πράσο[...]

Ρεβίθια σούπα ½ κιλό ρεβίθια 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο ½ πράσο τριμμένο 2οο γρ σάλτσα ντομάτας σπιτική, με καρότο, και σέλινο Αλάτι και πιπέρι, ρίγανη[...]