Πουλερικα

Όποιος γνωρίζει τα άγρια σπαράγγια θα ζηλέψει! Τρώω κάθε μέρα σαλάτα με άγρια χόρτα, τα καλά του χωριού είναι αυτά, την Άνοιξη δεν ξέρεις τι να πρώτο φας. Τα[...]

Κοτόπουλο στη χύτρα πεντανόστιμο!! Εγώ το έκανα με χωριάτικο κοτόπουλο αφού το μισο έβρασα τα χωριάτικα θέλουν το χρόνο τους. Έγινε .....δεν το συζητώ[...]

Μπουτάκια Γαλοπούλας στη χύτρα! Υλικά: 2-3 μπούτια γαλοπούλας 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 κλαδάκια[...]

Χριστουγεννιάτικη πίτα γαλοπούλας 2 φύλλα σπιτική σφολιάτα 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένη γαλοπούλα ( αυτή που μας περίσσεψε από τα Χριστούγεννα την ψημένη.) 2 πράσα[...]

Υλικά για τη ζύμη: 3 -3 ½ φλιτζάνια αλεύρι πολύσπορο ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 ¾ φλιτζάνια νερό χλιαρό 1 κ.σ. μαγιά ξερή 1 κ.γλ. ζάχαρη 2 κ/γλ[...]

Υλικά: 800 γρ κοτόπουλο μπουτάκια 1-2 κολοκυθάκια κίτρινα 2 κ.σ μουστάρδα 2 κ.σ κέτσαπ 3κ.σ ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Για το κουσκουσάκι 1 φλιτζάνι[...]

1 στήθος γαλοπούλας 5 λιστές ντομάτες 3 κ.σ πετιμέζι ή μαυροδάφνη 3 κ,σ σκορδόλαδο 1 κ,σ κόκκινο πιπέρι 1 κ,σ μουστάρδα Αρωματικά όπως θυμάρι, δεντρολίβανο[...]

600 γρ στήθος και μπούτια από κοτόπουλο κομμένα σε λεπτές λωρίδες 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι 1 κγλ. Μπούκοβο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ.[...]

Γέμιση γαλοπούλας Υλικά 250 γρ κιμά 200 γρ συκωτάκια πουλιών 100 γρ μπέικον 2 φλιτζάνια ρύζι 200 γρ κάστανα 1 χούφτα κάσιους 3 κ,σ κουκουνάρι ψημένο 1 ξερό[...]

Φανταστικός γύρος κοτόπουλο λάιτ... γιατί και όσοι κάνουν διατροφή έχουν ψυχή!!!!! Δοκιμάστε τον σκέτο, με πίτα, ή με ψητά λαχανικά όπως και να ΄ναι είναι[...]

Σε 20 λεπτά έχετε ένα υπέροχο φαγάκι τόσο έκανα για να το κάνω! Σας ήρθανε ξαφνικά στο σπίτι κόσμος μέχρι να στρωθεί το τραπέζι το φαγητό θα είναι έτοιμο![...]

Νόστιμα μπουτάκια από κοτόπουλο, μαριναρισμένα σε λαχανικά, γιαούρτι, μουστάρδα και μυρωδικά, παναρισμένα με τριμμένο πίτουρο βρώμης και τυρί τριμμένο. Υλικά[...]

Τα κεφτεδάκια κοτόπουλου στο φούρνο μας ξετρελάνανε....νόστιμα στη γεύση αλλά παν από όλα εύκολα. Υλικά: 300 γρ. κοτόπουλο σε κύβους ( μπούτι και στήθος) 1[...]

Υλικά Σνίτσελ από στήθος γαλοπούλας 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα 1 ξερό κρεμμύδι 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι,[...]

Πήρα την ιδέα από την κοτοσαλάτα της¨Ελενας από της ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΚΑΡΔΙΑΣ Το τι έκανα !!! πάντως το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό!!! Υλικά 2 μπουτάκια[...]

Ένα υπέροχο και εύκολο πιάτο. Εμείς το κάνουμε πολύ συχνά, είναι πολύ νόστιμο και ευπαρουσίαστο. Σας το συνιστώ ανεπιφύλαχτα θα το λατρέψετε!!! Γεια μπουφέ δεν[...]

Νόστιμο κοτόπουλο διαίτης! Υλικά: 2 μπουτάκια κοτόπουλο χωρίς την πέτσα κομμένα σε μικρά κομμάτια. 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. τζίντζερ 1 κ.σ.[...]

Υλικά! 1 γαλοπούλα 4 κιλά περίπου εγώ παίρνω αυτή με το θερμόμετρο. ½ φλιτζάνι βούτυρο καλό Αλάτι πιπέρι Χυμό λεμόνι και πορτοκάλι Φρέσκο θυμάρι Εκτέλεση[...]

Καλή Χρονιά! Χαρούμενο το 2016! Αυτή την πίτα την κάνω χρόνια με την γαλοπούλα που πάντα περισσεύει τα Χριστούγεννα. Την κάνω τη δεύτερη μέρα αλλιώς την βάζω[...]

Χωριάτικο κοτόπουλο σούπα Υλικά 1 κοτόπουλο 1 φλιτζάνι ρύζι για σούπα 1 αυγό 2 λεμόνια το χυμό Αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά το κοτόπουλο,(εγώ του[...]

Αρωματικό! Ζουμερό! Πεντανόστιμο κοτόπουλο! Μου αρέσουν τα μπουτάκια, αλλά μπορεί να γίνει και με ολόκληρο κοτόπουλο σε μερίδες! Μπορούμε να το βάλουμε σε μία[...]

Φιλέτο κοτόπουλου με αρωματικά 3 φιλέτα κοτόπουλο ½ ποτηράκι άσπρο κρασί 4 κ,σ ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 κγλ μουστάρδα 4 κ,σ ψιλοκομμένα[...]