Πουλερικα

Υλικά Κοτόπουλο 1 τεμ κομμένο σε μερίδες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ ψιλοκομμένο Καρότα 2 τεμ κομμένα σε ροδέλες Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ Μήλα golden ή ξινόμηλα[...]

Υλικά Κοτόπουλο μπούτια 4 τεμ Ψίχα ψωμιού 2οο γρ (όχι φρέσκο) Σκόρδο 1 μικρή σκελίδα Κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -πιπέρι Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε , κόβουμε σε μερίδες και πλένουμε το κοτόπουλο. Καθαρίζουμε τα αντίδια, τα πλένουμε , τα κόβουμε στη μέση  και... The post Κοτόπουλο[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 τεμαχισμένο σε μερίδες Ελιές πράσινες 1 μεγάλη κούπα (μεγάλες χωρίς κουκούτσι) Κρεμμυδάκια φρέσκα 4 Σκόρδο 2 σκελίδες Μαϊντανό 1 φλυντζάνι[...]

Υλικά Κοτοπουλάκια 5 τεμ. μικρά Μανιτάρια 200 γρ. Ταμπάσκο γλυκό 1 κουτάλι της σούπας Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού Μπράντυ 1 ποτήρι του κρασιού Κρεμμυδάκια[...]

Υλικά Πίτες για σουβλάκι 6 Κοτόπουλο στήθος 1 (χωρίς κόκκαλο) Κρεμμύδι ξερό 1 Ντομάτα 2 Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη Για την σως Μαγιονέζα 1 φλυτζάνι τσαγιού[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 κομμένο σε μερίδες Αλεύρι 150 γρ περίπου Βούτυρο 200 γρ Αυγά 2 Γάλα 100 γρ Αλάτι - πιπέρι Ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού Οδηγίες Καίμε το[...]

Υλικά Πορτοκάλια 3 μεγάλα κομμένα σε φέτες Ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας Kονιάκ 1 φλυτζάνι του καφέ Οδηγίες Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια και τα κόβουμε το[...]

Υλικά Στήθος κοτόπουλο 2 τεμάχια Πιπεριές κόκκινες 2 κομμένες σε λεπτές φέτες Πιπεριές πράσινες 2 κομμένες σε λεπτές φέτες Κρεμμύδια 2 ψιλοκομμένα Μανιτάρια 1[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 Βούτυρο 100 γρ Κρεμμύδια 2 ξερά Πιπεριά κόκκινη 1 Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού Πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Υλικά Στήθη κοτόπουλο 5 τεμ. Καφέ άγριο ρύζι με την φλούδα 500 γρ. Ελαιόλαδο 2 1/2 κουταλιές της σούπας Μπέικον 6 φέτες Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ. Λευκό κρασί 1[...]

Υλικά Στήθη κοτόπουλου 6 τεμ. Για την γέμιση Μαργαρίνη 100 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ.ψιλοκομμένο Ψωμί 2 φέτες τρίμματα Ροδάκινα 500 γρ. ψιλοκομμένα και τον χυμό[...]

Υλικά Κοτόπουλο φιλέτο 2 τεμ λεπτά Σπανάκι 300 γρ Μοσχοκάρυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού σε σκόνη Λεμονοπίπερο 1/2 κουταλάκι του γλυκού Κρεμμύδια φρέσκα 2 τεμ[...]

Υλικά Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη Σουσάμι 1 φλιτζάνι τσαγιού Αυγά 2 τεμ χτυπημένα Φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού Αλάτι -πιπέρι Καλαμποκέλαιο για το[...]

ΟδηγίεςΣοτάρουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια στο ελαιόλαδο,προσθέτουμε το σπανάκι πλυμένο και καλά στραγγισμένο, τον άνηθο και σοτάρουμε καλά. Αλατοπιπερώνουμε[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 κιλο Αυγά 4 Μπέικον 4 φετες ψιλοκομμένες και σοταρισμένες Παρμεζάνα 1 φλυτζάνι τριμμένη Μαϊντανό 1 φλυτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο Καρότο 1[...]

Υλικά Κόκορας 1 (ή κοτόπουλο) Κρεμμύδια μεγάλα 4 Ντοματοπολτό 1/4 κουτί Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού Κύμινο 1/2 κουταλάκι γλυκού Πιπέρι κόκκινο 1 κουταλάκι[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 τεμ Καρότα 3 τεμ. Σκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένο Βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Δεντρολίβανο 1 κλωνάρι Κρασί[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1300 γρ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 10 τεμ Λευκό[...]

ΟδηγίεςΚαθαρίζουμε το κοτόπουλο,το πλένουμε και το βάζουμε να στραγγίξει. Βάζουμε σε κατσαρόλα το μισό ελαιόλαδο να κάψει,προσθέτουμε την πάπρικα,το πιπέρι... [...]

Ingredients Κοτόπουλο 1 μεγάλο στήθος Μαγιονέζα 500ml Γιαούρτι 1/2 κιλό Κρεμμυδάκια φρέσκα 6 Άνιθο Αλάτι Πιπέρι Instructions Βράζουμε το στήθος του κοτόπουλου[...]

ΟδηγίεςΚαψαλίζουμε τις φτερούγες, τις πλένουμε και τις στεγνώνουμε καλά. Τις πασπαλίζουμε με αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και τις τηγανίζουμε  στο ηλιέλαιο που το... [...]

Υλικά Φιλέτο κοτόπουλο 600 γρ Κάρυ λίγο Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας κοφτή Λάδι Λεμόνια 2 Αλάτι - πιπέρι Οδηγίες Κόβουμε το φιλέτο μας σε μικρότερα φιλετάκια ,[...]

Υλικά Για την γέμιση Μοσχαρίσιος κιμάς 300 γρ. Ρύζι Καρολίνα ή κίτρινο ρύζι μακρύκοκκο 300 γρ. Ελαιόλαδο 100-150 γρ. Κουκουνάρι 50 γρ. Κάστανα βρασμένα 10-12[...]

Υλικά Κοτόπουλο 2 τεμ στήθη Μανιτάρια πλευρώτους 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα Ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας Λευκό κρασί 1 φλυτζάνι του καφέ Αλάτι - πιπέρι[...]

Υλικά Στήθος κοτόπουλο 1 1/2 μεγάλο Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Κρεμμύδια 3 μεγάλα Λεμόνια 2 τον χυμό τους Μουστάρδα 2 κουταλιές της σούπας Κύβο κότας 1[...]

Υλικά Στήθος κοτόπουλο 1 Κρέμα γάλακτος 250 γρ Ροκφόρ 100 γρ τριμμένο Άνιθο Αλάτι - πιπέρι Κονιάκ 1/2 φλυτζάνι καφέ Οδηγίες Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε[...]

Υλικά Για την ζύμη Γάλα 2 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού Αυγά 2 τεμ. Αλάτι μια πρέζα Μαργαρίνη λίγη ποσότητα[...]