Ψαρικα

Μεγάλη μέρα η αυριανή! Διπλή γιορτή για όλους τους Έλληνες. Γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου,αλλά και την έναρξη της επανάστασης του 1821. Αν δεν[...]

Μεγάλη μέρα η αυριανή! Διπλή γιορτή για όλους τους Έλληνες. Γιορτάζουμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου,αλλά και την έναρξη της επανάστασης του 1821. Αν δεν[...]

Χριστός Ανέστη!!! Χρόνια πολλά κι ευλογημένα σε όλους. Καλό μήνα κιόλας μιας και ο Μάιος μας ήρθε μαζί με το Πάσχα... Ελπίζουμε να περάσατε όλοι όμορφα αυτές[...]

Ψάρια: Γαύρος ή σαρδέλα στο φούρνο με λαδορίγανη με σκόρδο και μαϊντανό Καπνιστός σολομός ή πέστροφα με τριμμένο καρότο, φέτες κρεμμυδιού και μαϊντανό Παστός[...]

Ψάρι σε φέτες (μπακαλιάρος, σφυρίδα, συναγρίδα) ή ολόκληρο (τα “δεύτερα” ψάρια, που ο ψαράς “ντρέπεται” να τα πάει με το που θα “πιάσει η βάρκα” στα εστιατόρια[...]

Θα επιχειρήσω να σας δώσω κάποιες πρώτες προτάσεις για το εβδομαδιαίο πρόγραμμα φαγητού ώστε να σας απαλλάξω, αν είναι δυνατόν, από την αναζήτηση και τη σκέψη.[...]

Το αχράιμι είναι ένα κατεξοχήν φαγητό για το κρύο για δύο λόγους. Ο πρώτος είναι ότι είναι εύκολο οπότε ο χρόνος που περνάμε μακριά από τη σόμπα, κουβέρτα etc[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Δεν υπάρχει πιο εύκολη συνταγή για το ψάρι από το τυλιχτό στη λαδόκολλα. Μπορείτε να διαλέξετε μεγάλα ψάρια όπως το πιτσιλωτό φαγκρί που[...]