Ψαρικα

Θα χρειαστούμε: ψάρι φιλέτο (όχι παναρισμένο!) πατάτες κρεμμύδια ξερά ώριμες ντομάτες καρότο (κατά προτίμηση) πολτό ντομάτας φρέσκο μαϊντανό πολύ λίγο κρασί[...]

Ίσως η πιο εύκολη τζαι γρήγορη συνταγή για γαρίδες έβερ!! Πλυνίσκουμε καλά της γαρίδες τζαι βάλλουμε τες μέσα σε μια κατσαρόλα μόνες τους. Στην αρχή έχουμε[...]

Θα χρειαστείτε: φιλέτα σολωμού (1-2 εκατοστά πάχος, όχι 'τσιγαρόχαρτα') :) βούτυρο λιωμένο 3-4 σκελίδες σκόρδο 2-3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο κρασί άσπρο αλάτι,[...]