Σαλατες, Ορεκτικα

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 3 αυγά 1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο λίγο δυόσμο[...]

Νηστίσιμο παστίτσιο Πιλάφι με λαχανικά Φάβα Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα Μανιτάρια λαδορίγανη ψητά Ρεβυθοκεφτέδες Γίγαντες φούρνου Λαδένια ή λαδόπιτα απο την[...]

Υλικά: Για την ζύμη 3 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 25γρ μαγιά 250γρ γάλα χλιαρό 75γρ μαργαρίνη 1/2 κούπα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Για την γέμιση[...]

Υλικά: 4-5 πατάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κυβάκια 3 κ.σ μουστάρδα 3 κ.σ μαγιονέζα 2 κ.σ κάπαρη 4-5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 3 κ.σ μαιντανό[...]

Φανταστικά ρολάκια με σταφίδες και σιρόπι πορτοκαλιού της Ελένης Νταμπαλέτσιου! Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις(περίπου) 220ml γάλα[...]

Είναι γνωστό ότι η χρήση ωμών αυγών στην μαγειρική και ζαχαροπλαστική είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη λόγω της σαλμονέλας. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι πιθανότητες[...]

Ένα θαυμάσιο πιάτο.Είτε σαν συνοδευτικό είτε σαν κυρίως γεύμα!Τα μανιτάρια στο φούρνο με τις πατάτες θυμίζουν κρέας και τα αρώματα του σκόρδου και του κρασιού[...]

Ξεφεύγουμε απο το κλασσικό πέστο βασιλικού και παντρεύουμε το ζυμαρικό με το σκόρδο,το μπρόκολο και την παρμεζάνα!Πραγματικά ένα συγκλονιστικό αποτέλεσμα που[...]

Υλικά: 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού κόκκινα φασόλια βρασμένα 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 200γρ τυρί γκούντα κομμένο σε[...]

Υλικά: 500γρ μανιτάρια πλευρώτους 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3 φλ. τσαγιού μπαλσάμικο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα μανιτάρια[...]

Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους κομμένα στα 4 4 μαρούλια πλυμένα και χοντροκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα[...]

Υλικά: 4-5 πατάτες 4 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Ρίγανη Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε όπως για τηγανητές Τις αραδιάζουμε σε μια λαμαρίνα αφού πρώτα[...]

Yλικά: 3 πατάτες 3 καρότα 3 κολοκύθια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο 1 φλ. τσαγιού αρακά βρασμένο φρυγανιά τριμμένη(όσο πάρει)[...]

Υλικά: 1 μαρούλι 1 αγγούρι κομμένο σε λεπτές φέτες 3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα Παρμεζάνα τριμμένη Κρουτόν Για την βινεγκρέτ 6 κ.σ ελαιόλαδο 3 κ.σ ξύδι 1[...]

Υλικά: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 3 κ.σ μαιντανό ψιλοκομμένο 6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια 2 αυγά(χωρισμένοι οι κρόκοι απο τα ασπράδια)[...]

Η ποσότητα των υλικών εξαρτάται απο το μέγεθος του πήλινου Υλικά: Φέτα Πιπερία πράσινη Ντομάτα Ρίγανη Ελαιόλαδο Ταμπάσκο(προαιρετικά) Εκτέλεση: Κόβουμε την[...]

Υλικά: 2 αγγούρια 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 7-8 σκελίδες σκόρδο λιωμένο(μπορείτε και λιγότερο ή περισσότερο ανάλογα τα γούστα Αλάτι Ξύδι Ελαιόλαδο Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 200γρ ταραμά λευκό 1 κρεμμύδι μικρό ξερό τριμμένο 500γρ ψίχα απο μπαγιάτικο ψωμί 1 ποτήρι νερού ελαιόλαδο χυμό απο 2 λεμόνια πιπέρι Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 6-7 ντομάτες 2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 250γρ φέτα 1/2 φλ. τσαγιού περίπου αλεύρι δυόσμο αλάτι-πιπέρι Λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση: Πλένουμε τις[...]

Υλικά 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι 1 ώριμη ντομάτα φέτα λάδι, αλάτι, ρίγανη ελιές (προαιρετικά) Εκτέλεση Βρέχουμε καλά το παξιμάδι κάτω από τρεχούμενο νερό Το[...]

Υλικά: 1/2 κιλό κληματόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι καρολίνα 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3-4 κρεμμύδια ξερά τριμμένα 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Υλικά: 500γρ φάβα 1 μικρό κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 φλ.τσαγιού ελαιόλαδο 1 κ.σ ξύδι τον χυμό 1/2 λεμονιού αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε την φάβα,την[...]

Υλικά: 2 πατάτες 2 καρότα 2 κολοκύθια 2 μελιτζάνες 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 5 φρέσκα κρεμμύδάκια ψιλοκομμένα 1 κονσέρβα καλαμπόκι 1 φλ. τσαγιού κεφαλοτύρι[...]

Υλικά: 10 αυγά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη σε μικρά κυβάκια 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 250γρ φέτα τριμμένη λίγο ελαιόλαδο[...]

Υλικά: 4 κολοκύθια 1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 αυγά 250γρ φέτα τριμμένη Μαιντανό Άνηθο Δυόσμο αλάτι-πιπέρι 6-8 κ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του(πηχτός χυλός)[...]

Υλικά: 1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες 2 κ.σ μουστάρδα Χυμός απο 1 πορτοκάλι Χυμός από 1-2 λεμόνια 1 κ.σ μέλι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο αλάτι[...]