Γλυκα χωρις μπισκοτο

Υλικά 125 γραμ. βούτυρο 3 αβγά 50 γραμ. ζάχαρη 1 βανίλια 250 γραμ. αλεύρι 1 κουτ. σούπας κανέλα 2 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ 125 ml χλιαρό[...]

Υλικά: 250 γραμ. ινδοκάρυδο 250 γραμ. ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι 4 αβγά 30 περίπου κομμάτια φρουί γλασέ (κατά προτίμηση κερασάκια) [...]

Υλικά: 1 φαρινάπ 1 βιτάμ 1 γιαούρτι μικρό (παραδοσιακο) 4 μεγάλα μήλα 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη 1 ποτήρι του νερού νερό μαρμελάδα μήλου άχνη ζάχαρη [...]

Υλικά: 110 γρ. βούτυρο 180 γρ. ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 2 αυγά 2 φακελάκια βανιλινη 110 γρ. αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 170 ml.[...]

Υλικά: 8 ροδάκινα μέτρια 1 κουτί κομπόστα λίτσι(500γρ.) 1 κουπάκι philadelphia light 1 κουταλάκι βανίλια Εκτέλεση: Βουτίξτε τα ροδάκινα σε νερό που[...]

Υλικά: 1 φύλλο σφολιάτας (κατεψυγμένο) 4-5 μήλα διάφορα (1 κίτρινο, 2 κόκκινα, 2 πράσινα) κομμένα σε κύβους 2-3 μεγάλες κουταλιές βιτάμ 2-3 κουταλιές[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 2 ζαχαρούχα εβαπορέ γάλατα(τα μικρα) 200 γρ. φυστίκια 50 γρ. αμύγδαλα 50 γρ. καρύδια 100 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 μπανάνες 50[...]

Υλικά: 4 φλυτζάνια αλεύρι ½ φλιτζάνι λάδι ½ φλιτζάνι νερό χλιαρό ¾ φλιτζανιού πετιμέζι 1 ½ κουταλάκι αμμωνία 1 κουταλάκι κανέλα ½ κουταλάκι γαρύφαλλα[...]

Υλικά: 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά 1 φλιτζάνι αλεύρι μαλακό 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 2 βανίλιες 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 150 γρ. κανταΐφι 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη[...]

Υλικά: βάση για τάρτα (έτοιμη) 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής 2 λεμόνια κρέμα σαντιγύ Εκτέλεση: Πασπαλίζουμε τη βάση της τάρτας με σιρόπι που του[...]

Υλικά: 1 φακελάκι σαφράν 8 μεγάλα αχλάδια 200 γρ. ζάχαρη 1 φλυτζάνι νερό 1 ½ φλυτζάνι λευκό κρασί φλούδα από ένα πορτοκάλι 2 συσκευασίες των 200 γρ.[...]

Υλικά: 300 ml γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος ξύσμα 2 πορτοκαλιών 1 ξύλο κανέλας ½ περικάρπιο βανίλιας 5 αυγά (μόνο τον κρόκο) 50 g ζάχαρη μια πρέζα[...]

Υλικά: Για την ζύμη 300 γρ. αλεύρι 180 γρ. βούτυρο 3 κουταλιές σούπας περίπου γάλα 150 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. παπαρουνόσπορο 1 κουταλάκι γλυκού[...]

Υλικά: 2 πακ. φύλλο κρούστας 1 κιλό καρύδι χοντροαλεσμένα 2-3 κ.σ. ζάχαρη 1-2 κ.σ. γαλέτα 2-3 κ.σ. κανέλα (σκόνη) Σιρόπι 6 κούπες ζάχαρη 4 κούπες[...]

Υλικά: (για περίπου 18 μπακλαβαδάκια) 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας (περίπου 6 φύλλα) 1 φλυτζάνι βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 2 φλυτζάνια καρύδια[...]

Υλικά: 1 φύλλο κανταΐφι Μισό κιλό ανθότυρο 300 γραμμάρια ζάχαρη 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι κανέλα 3 βαννίλιες Κοπανισμένα καρύδια Υλικά[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ψίχα καρυδιού (ή και αμυγδάλου ανάμεικτα) 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη 1 αβγό 1-2 κουταλιές σούπας κοφτές κανέλα 1250 γρ.[...]

Yλικά: 1 φάκελο σκόνη για σαντιγί 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400 γρ) μισό κουτί γάλα εβαπορέ 1 ποτήρι μικρό μπράντυ 1 κουτάκι[...]

Υλικά: 1,2,3 πλακέτες πικρής σοκολάτας ή σοκολάτας υγείας(ανάλογα με το τι θα "ντύσετε" με το σιρόπι-συνήθως μια σοκολάτα των 100 γρ αρκεί για ένα κέικ) [...]

Υλικά: 1- 1.5 κιλό φράουλες (ή όσες θέλει ο καθένας) Για το παντεσπάνι: 3 αβγά 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσης 1 κουταλιά μπέικιν[...]

Υλικά: (ταψί 21 εκατοστά) 300 γραμ. φύλλο για κανταϊφι 200 γραμ. βούτυρο γάλακτος (λυωμένο) 250 γραμ. άσπρο μαλακό τυρί (ανθότυρο, μανούρι ή φρέσκο[...]

Υλικά: 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι λάδι αραβοσιτέλαιο 5 αυγά 1 βανίλια 1/2 ποτήρι γάλα 1 ποτηράκι κονιάκ 3 κουταλάκια γλ. μπέικιν 2 ποτήρια αλεύρι[...]

Υλικά: 3 φλυτζάνια αλεύρι 1 φλυτζάνι ταχίνι 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1/2 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φλυτζάνι καρύδια κοπανισμένα 1/2[...]

Υλικά: 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 1 κουταλάκι σόδα 115 γρ. βούτυρο ανάλατο 115 γρ. μαύρη ζάχαρη 500 γρ. μαυρισμένες μπανάνες[...]

Υλικά: 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (όχι έδεσμα) 1 φακελάκι ζάχαρη άχνη 1 φυτική κρέμα γάλακτος 250 ml 2 κονσέρβες μεγάλες φρουτοσαλάτες 1 κονσέρβα μικρή[...]

Υλικά: 300 γρ. γάλα εβαπορέ αραιωμένο 500 γρ. περίπου αλεύρι σκληρό (μέχρι να γίνει η ζύμη μαλακή χωρίς να κολλάει στα χέρια) 2 κ.γ. ξηρή μαγιά 4 κ.σ.[...]

Υλικά: 20 βερίκοκα 800γρ.ζάχαρη το χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τα βερίκοκα και βγάζουμε τα κουκούτσια. Βάζουμε τα βερίκοκα σε ένα βαθύ[...]

Υλικά (για 8 μερίδες): 4 πορτοκάλια 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση: Πλένουμε πολύ καλά τα πορτοκάλια, τα κόβουμε στη μέση και τα στίβουμε. [...]

Υλικά 1 κιλό αλεύρι Γιώτης για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ 1½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1½ φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 5 αβγά ½ φλιτζάνι[...]

Υλικά: 1 λίτρο φρέσκο γάλα 5 αυγά 3/4 φλυτζανιού ζάχαρη 3/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι ψιλό ξύσμα 1 λεμονιού ή και δύο 1 βανίλια άρωμα Φυτίνη για τα[...]

Υλικά: 2 φλιτζάνια του τσαγιού λάδι 1 φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη όσο πάρει Αλεύρι Μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ή φρυγανιά (και λιγότερο) Μια[...]

Υλικά: Για τη βάση: 6 κρόκοι αυγού 50 γρ. ζάχαρη 3 ασπράδια αυγού 35 γρ. ζάχαρη 55 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο Εναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε[...]

Υλικά: 2 1/2 φλυτζάνια γάλα 1 φλυτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 1 φλυτζάνι ζάχαρη για το σιρόπι 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού Εκτέλεση: [...]

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (απ'το ψυγείο) 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αυγό 300 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν 200 γρ. μαρμελάδα (ό,τι θέλουμε) Εκτέλεση: Βάζουμε[...]

Υλικά: 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 3 φλιτζ. τσαγιού νερό ελάχιστο αλάτι 4 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού 6 μεγάλα ώριμα αχλάδια Υλικά για το σιρόπι[...]

Υλικά: 1 κιλό φράουλες 600 γρ. έως 1 κιλό ζάχαρη 1/4 φλ. χυμό λεμόνι Εκτέλεση: Οι φράουλες πρέπει να είναι ώριμες αλλά γερές. Τις πλένουμε καλά,[...]

Υλικά: 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 κεσεδάκια ζάχαρη κρυσταλλική 3 κεσεδάκια αλεύρι 1 βιτάμ 5 αβγά ξύσμα λεμονιού 1 κ.γ. μαγειρική σόδα Εκτέλεση: Βάζετε[...]

Υλικά: 1/5 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 2 φλιτζ. τσαγιού ζάxαρη 2 αβγά 2 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις xρήσεις 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (καλά[...]

Υλικά: 1 αυγό 200 γρ. ροδάκινα κομπόστα 250 γρ. αλεύρι 2 1/2 κουταλάκια μπέικιν 1/2 κουταλάκι σόδα λίγο αλάτι 125 γρ. αποβουτυρωμένη μαργαρίνη 65 γρ.[...]

Υλικά: 500 γρ. κουάκερ (1 κουτί) 6 σοκολάτες κουβερτούρα (200 γραμμαρίων) 2 πορτοκάλια (το ξύσμα τους μόνο να είναι χοντρό) Εκτέλεση: Λιώνουμε την[...]

Υλικά: 1 κιλό μαύρα κεράσια 1 κιλό ζάχαρη με πηκτίνη ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια Εκτέλεση: Πλύντε τα κεράσια, βγάλτε το κουκούτσι τους και κόψτε[...]

Υλικά: 200 γρ. βούτυρο (σε κύβους ) 200 γρ. ζάχαρη ξύσμα και χυμό 3 λεμονιών 4 κρόκους αυγών Εκτέλεση: Λιώνετε το βούτυρο. Ρίχνετε τη ζάχαρη, το[...]

Υλικά: 1 ποτήρι ρύζι σουπέ 1 ποτήρι νερό 2 λίτρα γάλα (φυλάμε σε 2 μπολ ξεχωριστά) 2 κουτάλες που ξεμαγειρεύουμε ζάχαρι 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού η[...]

Υλικά: Για τη ζύμη: 150 γρ. βούτυρο κομμένο σε κύβους 60 γρ. ζάχαρη 1 χτυπημένο αυγό 300 γρ. αλεύρι 2 κ.σ. νερό Για τη γέμιση: 3 λεμόνια (χυμό[...]

Υλικά: 3 πακέτα κράκερς (όχι τα αλμυρά) 1 φάκελο έτοιμη κρέμα για μιλφέιγ 3 ποτήρια γάλα ζάχαρη άχνη κανέλα σε σκόνη 2-3 κ.σ. ζάχαρη προαιρετικά [...]

Υλικά: 750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4- 4 ½ κούπες) 250 γραμ. ζάχαρη 1 κούπα ελαιόλαδο ή 250 γραμ. φρέσκο βούτυρο 3 αβγά 1 κούπα[...]

Υλικά: 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι 4 αυγά 300 γρ. αγελαδινό γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο μπέικιν πάουντερ Εκτέλεση: Βάζετε[...]

Υλικά: Φύλλα για μπακλαβά Βούτυρο καλό και μοσχομυριστό, όχι μαργαρίνες και αηδίες Λάδι για τηγάνισμα ελαφρύ (μη τα φτιάξετε με ελαιόλαδο) Σιροπάκι:[...]