Γλυκα

Τσιζ κέικ (Cheese cake) γρήγορο, με ζαχαρούχο γάλα. Δροσιστικό, πανεύκολο, σκέτη απόλαυση!! Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι - μπερ ή digestive τριμμένα στο multi[...]

Μπανόφι Banoffee Pie Yλικά 2 πακέτα μπισκότα digestive αλεσμένα 125 γρ. βούτυρο λιωμένο 2 κονσέρβες ζαχαρούχο γάλα ή έτοιμη καραμέλα γάλακτος.Υπάρχει σε γνωστή[...]

Τάρτα δροσερή σαν λεμονόπιτα με γιαούρτι και ζαχαρούχο έτοιμη σε 10'. Υλικά 400 γρ. μπισκότα τύπου digestive 150 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 600 γρ. γιαούρτι[...]

Εύκολα χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκια Υλικά 1 1/2 φλ. βούτυρο 2 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 1 βανίλιας 1 αλεύρι φαρίνα 2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. αλάτι Εκτέλεση Σε ένα[...]

Τηγανίτες (pancakes) μπανάνας Αυτές οι τηγανίτες γίνονται λεπτές. Είναι ελαφρά γλυκές, χρειάζονται το συνοδευτικό. Είναι τέλειες με νουτέλα ή σιρόπι[...]

Μπουγάτσα με κρέμα Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 1/2 κ γλ. αλάτι 2[...]

Pancakes - τηγανίτες Υλικά 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 φλ. αλεύρι 2 κ. σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. σόδα σκόνη 1 πρέζα αλάτι 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο ελαφρά Για[...]

Ξεροτήγανα νηστίσιμα Για τους νησιώτες τα ξεροτήγανα δεν είναι μόνο ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο και Πασχαλινό κέρασμα αλλά τα προσφέρουμε στους γάμους[...]

Κέικ σοκολατένιο αφράτο, με άρωμα και γεύση πορτοκάλι (με γλάσο). Εύκολη συνταγή για σοκολατένιο κέικ. Μ' αρέσουν τα κέικ να είναι μυρωδάτα και να μένουν[...]

Πάστα φλόρα βερίκοκο Υλικά 200 γρ. βούτυρο παγωμένο κομμένο σε κομμάτια 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 αβγό 300 γρ. αλεύρι γοχ κοσκινισμένο 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2[...]

Κέικ με καρύδια (αρωματικό και πολύ νόστιμο) Υλικά 500 γρ. φαρίνα 4 αυγά 2 1/2 φλ. ζάχαρη 1 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 250 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. καρύδια[...]

Νηστίσιμο κέικ με ινδοκάρυδο Υλικά 1 φλ. ηλιέλαιο 2 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι ξύσμα από μισό πορτοκάλι 1 1/2 φλ. ινδοκάρυδο 4 φλ. αλεύρι γοχ 1[...]

Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη (σιροπιασμένη) με φύλλο κρούστας Απίθανη ζουμερή πορτοκαλόπιτα, αρέσει σε όλους και είναι πραγματικά πάρα πολύ εύκολη! ! Υλικά 1 πακέτο[...]

Κέικ με βρώμη και μήλα. Νόστιμο αλλά κυρίως ελαφρύ και υγιεινό. Υλικά 2 φλ. βρώμη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. ζάχαρη 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ[...]

Κέικ μυρωδάτο κανέλας Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φλ. ελαιόλαδο απαλό 2 φλ. ζάχαρη 4 αυγά 1 φλ. γάλα φρέσκο 2 φακελάκια βανίλια ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι 1 κ[...]

Κέικ με ροδάκινα κομπόστας Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. μαργαρίνη 2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 2 φακελάκια βανίλια 100 γρ. αμύγδαλα[...]

Σάμαλι νηστίσιμο Από τα καλύτερα παραδοσιακά μας γλυκά στη νηστίσιμη εκδοχή του.Υπέροχο, αρωματικό σάμαλι, με γεύση πορτοκάλι. Υλικά Για το σάμαλι : 2 φλ.[...]

Κουλουράκια Πασχαλινά αμμωνίας Υλικά 250 γρ. βούτυρο φρέσκο 2 φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1/2 κ.γλ. αλάτι 1 φλ. γάλα 30 γρ. αμμωνία 3 βανίλιες 1.300 γρ. αλεύρι γοχ.[...]

Κέικ με γεύση και άρωμα τσουρεκιού Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 1/2 φλ. ζάχαρη 4 αβγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 250 γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου ξύσμα από[...]

Βουτυρόκρεμα πανεύκολη με ζαχαρούχο γάλα Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 350 γρ. βούτυρο (όχι μαργαρίνη) σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι βανίλια άρωμα Εκτέλεση[...]

Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο πανεύκολη Υλικά 2 λίτρα φρέσκο γάλα 2 φλ. ψιλό σιμιγδάλι 2 1/2 φλ. ζάχαρη 4 βανίλιες 4 αυγά 50 γρ. βούτυρο Για το γαρνίρισμα: ζάχαρη[...]

Ρυζόγαλο Υλικά 1/2 φλ. ρύζι γλασσέ 2 φλ. νερό 1/4 κ γλ. αλάτι 1 λίτρο φρέσκο γάλα 3 κ σ. κορν φλάουρ 1 φακελάκι βανίλια 1 φλ. ζάχαρη Εκτέλεση Βράζουμε το ρύζι[...]

Τρουφάκια με μπισκότα πτί μπέρ και ζαχαρούχο γάλα Υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ τρούφα σοκολατένια ή χρωματιστή 1 βανίλια Εκτέλεση[...]

Λουκουμάδες αφράτοι με γιαούρτι (χωρίς μαγιά) Υλικά 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια νερό 300 - 400 γρ. αλεύρι φαρίνα ηλιέλαιο για το τηγάνισμα[...]

Μπισκοτογλυκό ψυγείου Υλικά 2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ σε κομματάκια 1 λίτρο γάλα 7 κ.σ κορν φλάουρ 10 κ.σ ζάχαρη 150 γρ. κουβερτούρα 2 φακελάκια σαντιγί σε[...]

Πάστα φλώρα νηστίσιμη με γλυκό κουταλιού σταφύλι (της Μίκας) Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φλ. ηλιέλαιο 3/4 φλ. ζάχαρη 1 φλ. φρέσκο χυμό μανταρίνι 2 βανίλιες 2[...]

Κέικ καρότου (carrot cake) 1 Υλικά Για το κέικ 2 φλ. τριμμένο καρότο ½ φλ. σταφίδα ½ φλ. καρύδια κοπανισμένα ελαφρά 2 φλ. καστανή ζάχαρη 4 αβγά 1 φλ.[...]

Σοκολατόπιτα Υλικά 1 βιτάμ 5 αβγά 1 βανίλια 2 φλ. ζάχαρη 1 1/2 φλ. αλεύρι φαρίνα 3/4 φλ. κακάο 1/2 φλ. καφέ κονιάκ 1 κ.σ Baking powder 1 φλ. νερό ζεστό[...]

Γαλακτομπούρεκο (της Μίκας) Υλικά 1 συσκευασία φύλλο κρούστας 250 γρ. φρέσκο βούτυρο Για την κρέμα: 1 λίτρο γάλα + 1φλ. 1 1/2 φλ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. σιμιγδάλι[...]

Εύκολη σιροπιαστή καρυδόπιτα Υλικά 15 αυγά 15 κ.σ. καρύδι χοντροκομμένο 15 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. παξιμάδι τριμμένο κανέλα λίγο ξύσμα λεμονιού 3 κ.σ. κονιάκ Για το[...]

Κουραμπιέδες (της Μίκας) Αφράτοι τραγανοί κουραμπιέδες. Πραγματικά πολύ νόστιμοι. Υλικά 400 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 500 γρ. αλεύρι γ ο χ[...]

Σαραγλί (με καρύδια) Υλικά 1 κιλό φύλλο βηρυτού 1 κιλό βούτυρο φρέσκο 1 κιλό καρυδόψιχα λίγη φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. κανέλα Για το σιρόπι 2 κιλά ζάχαρη 7[...]

Μελομακάρονα (της Μίκας) Από τα πιο νόστιμα και παραδοσιακά γλυκίσματα των Χριστουγέννων που με ελάχιστο κόπο, γεμίζουν το σπιτικό μας με γιορτινή μυρωδιά.[...]

Cheesecake με νουτέλα Υλικά Βάση 2 πακέτα πτι - μπερ 200 γρ. μαργαρίνη Κρέμα 400 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. νουτέλα 1 φλ. ζάχαρη άχνη 1 φλ. κρέμα γάλακτος[...]

Κέικ με φουντούκια και σοκολατένια τρούφα Υλικά 3 φλ. αλεύρι 2 αβγά 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 3/4 φλ. ηλιέλαιο ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι 1,5 φλ. ζάχαρη 1 φακελάκι[...]

Κρέμα καραμέλας (butterscotch) Υλικά 50 γρ. βούτυρο 1 φλ. καστανή ζάχαρη (220γρ.) 1 φλ. κρέμα γάλακτος (250ml) 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακ. βανίλιας[...]

Κέικ με μαρμελάδα φράουλα Υλικά 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 φλ. ζάχαρη 2 αυγά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι φαρίνα 1 φακελάκι βανίλια άρωμα[...]

Βουτυρόκ ρεμα (γέμιση) για μπισκότα Υλικά 500 γρ. άχνη ζάχαρη 250 γρ. βούτυρο, όχι μαργαρίνη 3 σταγόνες λεμονιού 1/2 λεμόνι το ξύσμα του Εκτέλεση Χτυπάμε όλα[...]

Φανουρόπιτα Υλικά 1 πακέτο αλεύρι φαρίνα 1 φλ. ελαιόλαδο 3 κ σ. σταφίδες 2 φλ. ζάχαρη 3 κ σ. καρυδόψιχα ή ότι ξηρό καρπό μας αρέσει 1 1/2 φλ. χυμό πορτοκαλιού[...]

Μπουγάτσα νηστίσιμη Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 5 φλ. νερό 1 φλ. ζάχαρη 1 βανίλια ελάχιστο ξύσμα λεμονιού 50 γρ. μαργαρίνη ζάχαρη άχνη και[...]

Αμυγδαλωτά (με άχνη) Υλικά 1/2 κιλό αμυγδαλόψιχα τριμμένη 1 ασπράδι και 4 κρόκους αυγών 2 φλ. ζάχαρη 1/2 φλ. γαλέτα ανθόνερο ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Χτυπάμε το[...]

Fudge λευκής σοκολάτας με μπισκότα γεμιστά. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα γεμιστά σε κομμάτια 400 γρ. λευκή σοκολάτα 50 γρ. μαργαρίνη 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση[...]

Μιλφέιγ της στιγμής, με έτοιμα σφολιατίνια. Ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκό που αρέσει πολύ και με ελάχιστη ώρα στην κουζίνα.. Δροσιστικό, ελαφρύ, τέλειο!!![...]

Παγωτό σοκολάτας σπιτικό Υλικά: 300 γρ κουβερτούρα 3 φλ γάλα 4 φλ κρέμα γάλακτος 4 κρόκοι αυγού 3/4 φλ ζάχαρη Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα και[...]

Σπιτικό σιρόπι σοκολάτας 2 Υλικά 1 1/2 φλ. ζ άχαρη 1 1/2 φλ. ν ερό 1 κ γλ. εκχύλισμα βανίλιας 1 πρέζα α λάτι 1 φλ. κακάο Εκτέλεση Κοσκινίζουμε το κακάο μέσα σε[...]