Γλυκα

Υλικά για περίπου 8 άτομα Για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμ φρέσκο βούτυρο κομμένο σε κομματάκια σε θερμοκρασία δωματίου 2 κουτ σούπας[...]

Ένα πανεύκολο και πολύ ελαφρύ γλυκό ψυγείου, νοστιμότατο, χωρίς πολλή ζάχαρη. Η άγλυκη σοκολατένια κρέμα ενισχύεται από την γλυκύτητα των μπισκότων και την[...]

Μία υπέροχη δίχρωμη γευστική τούρτα φτιαγμένη από μένα. Με παντεσπάνι σοκολάτας, με γέμιση σοκολάτας, και μία δεύτερη γέμιση κρέμας πορτοκαλιού. Και τέλος, με[...]

Από την κ. Σοφία Μούτσου - τ. Δήμαρχο Στυρέων Πατέντα για ανθρώπους με γούστο και υπομονή !!! Μέρες τώρα σκεφτόμουνα πώς μπορώ να γεμίσω σοκολατάκια με λικέρ[...]

Πριν μερικές εβδομάδες μοιράστηκα μαζί σας την τελευταία μου εμμονή σε γκρανόλα , αυτή με διογκωμένο κινόα και ρύζι, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα,[...]

Καλή χρονιά! Υγεία και χαρά εύχομαι να έχουμε όλοι στα σπίτια μας και στις οικογένειές μας! Ελπίζω να περάσατε καλά! Δεν πιστεύω να σας έμεινε βασιλόπιτα; Στο[...]

Μπράουνις με καρύδια Υπάρχει άραγε κάπου στον κόσμο, πιθανότατα σε κάποιο ξεχασμένο σημείο του χάρτη, η Χώρα του Παγωτού; Δεν μιλάω, βέβαια, για ένα μέρος του[...]

Τόση ζέστη που έχουμε ζήσει εδώ και πολλές ημέρες όλοι μας, τι καλύτερο από μία τούρτα παγωτό για όλη την οικογένεια!! Εύκολη, δροσιστική, απολαυστική!![...]

Είναι τραγανά, ντελικάτα και πεντανόστιμα, αυτά τα ιταλικά διπλοφουρνιστά μπισκοτάκια από την Τοσκάνη. Στη μνήμη μου είναι συνδεδεμένα με ένα ζεστό μυρωδάτο[...]

Τι να σας λέω τώρα…σίγουρα το έχετε νοιώσει κι εσείς (όσοι ασχολείστε με τα, της κουζίνας) πως όταν κάτι μας πιάνει και θέλουμε να το φτιάξουμε... ούτε η[...]

1 πακέτο πτι μπερ 1 κούπα σοκολατένια δημητριακά 1/2 συσκευασία βιτάμ (125 γρ.) 1 σφηνάκι λικέρ ή κονιάκ 200 γρ. φυστικοβούτυρο με σοκολάτα (συνταγή του Άκη[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 40΄ Χρόνος Εκτέλεσης: Ψήσιμο: περίπου 45΄ Χρόνος Αναμονής: 20΄ – 30΄ Υλικά για 6 – 8 άτομα 5 κουτ. σούπας[...]

75γρ. ελαφρώς πικρή σοκολάτα 125γρ. ζάχαρη 1κ.γ. λικέρ κρέμα κακάο 1λ. γάλα 100ml σκούρο ρούμι 125ml κρέμα γάλακτος διπλή 20γρ. ζάχαρη άχνη Για το σιρόπι[...]

Ή αλλιώς, πώς να κάνετε τα απολαυστικά ζεστά σας ροφήματα ακόμα πιο απολαυστικά… Το κεφάλαιο «καφές» είναι πολύ μεγάλο. Για άλλους είναι[...]

200 γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις 1 φακελάκι Μπέικιν Πάουντερ 6 κ.σ. Κακάο 120 γρ. Μαύρη Ζάχαρη 200 γρ. γάλα 3 αβγά 100 γρ. βούτυρο λιωμένο 1 κ.γ. υγρή[...]

Αχ αυτά τα τρουφάκια, δε μπορώ να σταματήσω να τα δαγκώνω! Αυτή ήταν η αντίδρασή  μου, μόλις αρχίσαμε να δοκιμάζουμε τα διαφορετικά τρουφάκια της συνταγής.[...]

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτα – Greek Kouzina Αρχική Παγωτά, σορμπέ, γλυκά ψυγείου, γρανίτες Κρεμ μπρουλέ σοκολάτα   Υλικά 1 λίτρο κρέμα γάλακτος πλήρης 7 κρόκοι 300[...]

Τον τελευταίο καιρό, έχω κάνει αρκετές καινούριες συνταγές, μόνο που δεν προλαβαίνω να τις γράψω. Επειδή έτσι όπως το πάω, σε λίγο καιρό τα υλικά που[...]

Υλικά 6 κρόκοι αυγών 150 γρ. ζάχαρη 30 γρ. μέλι 6 κ.σ κακάο 2 κ.σ λικέρ μαστίχα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή 20 μπισκότα[...]

900 ml κρέμα γάλακτος 4 πλάκες κουβερτούρα 2,5 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ λικέρ επιλογής μας (π.χ. ρόδι) Οδηγίες Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά την κρέμα γάλακτος[...]

Δεν πολυμπαίνω στην κουζίνα το τελευταίο διάστημα και όποτε το τολμάω, φτιάχνω εύκολα και γρήγορα ( πλην κάποιων εξαιρέσεων ) φαγητά και γλυκά. Με τόση ζέστη[...]